Ингредиенты для - Двойной гамбургер из блинов ГамБЛИНгер
Как вкусно приготовить - Двойной гамбургер из блинов ГамБЛИНгер
1 . Этап
Ингредиенты, которые необходимы для маринования мяса. Кусок свинины (мякоть) нарезать пластиками размером примерно 4х7 см и толщиной 0,5 - 0,7 см. Диаметр моего блина 18 см. Если Ваш блин диаметром больше, то и кусочки могут быть шире и длиннее, поэтому ориентируйтесь по размеру Вашего блина.
2 . Этап
Красный винный уксус, сладкий соевый соус и молотые имбирь, мускатный орех и кориандр смешать вместе.
3 . Этап
Добавить подсолнечное масло "Олейна" классическое.
4 . Этап
Лук репчатый порезать тонко кольцами или полукольцами. Мелко порубить чеснок.
5 . Этап
Чеснок и лук погрузить полностью в маринад.
6 . Этап
Затем, приподнимая лук, распределить под ним пластики свинины. Накрыть крышкой и убрать настаиваться в холодильник на ночь.
7 . Этап
Замаринованное мясо без лука выложить на противень и запечь до готовности в разогретой духовке.
8 . Этап
Количество ингредиентов даны для трех гамБЛИНгеров. Блинчики были у меня томатные по моему рецепту "Томатные блины с осетинской начинкой". Вы можете взять Ваш любимый рецепт, но не сладкие.
9 . Этап
На четвертинку блина выкладываем пластик маринованного мяса, выкладываем слой репчатого лука, который мариновался с мясом.
10 . Этап
Сверху кладем помидор и закрываем ломтиком сыра твердых сортов. В соседнюю четвертинку выкладываем по аналогии, только в обратном порядке: сыр, помидор, лук, мясо.
11 . Этап
Накрываем второй половинкой, складываем пополам и заворачиваем оставшиеся концы в середину.
12 . Этап
Аналогично сворачиваем оставшиеся гамБЛИНгеры. Отправляем в микроволновую печь на 2 минуты при мощности 800Вт. Какие ароматы! Трудно удержаться.