Ингредиенты для - Роллы с начинкой из творога и овощей
Как вкусно приготовить - Роллы с начинкой из творога и овощей
1 . Этап
Баклажан помыть, очистить от кожуры, порезать довольно крупными кольцами. Затем поместить в холодную подсоленную воду на 20 минут, чтобы ушла лишняя горечь.
2 . Этап
После слить воду и обжарить баклажаны с двух сторон на растительном масле. Выложить обжаренные баклажаны на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
3 . Этап
Тем временем поместить грецкие орехи в блендер.
4 . Этап
И перемолоть.
5 . Этап
К орехам добавить обжаренные баклажаны и измельчить до пюреобразного состояния.
6 . Этап
Затем добавить творог и перемолоть.
7 . Этап
В полученную массу добавить чеснок, пропущенный через пресс и соевый соус. Хорошо перемешать.
8 . Этап
Помидоры черри нарезать небольшими ломтиками.
9 . Этап
На бамбуковый коврик положить лист нори, сверху выложить творожно-баклажанную массу, разровнять. Ближе к краю разложить в ряд помидоры. Другой край смазать обыкновенной водичкой.
10 . Этап
Скрутить ролл. У меня получилось три таких колбаски. Убрать в холодильник на 30-40 минут.