Ингредиенты для - Торт Сливочно-фруктовый микс
Как вкусно приготовить - Торт Сливочно-фруктовый микс
1 . Этап
Испечь ванильный или лимонный бисквит. У каждой хозяйки свой проверенный рецепт бисквита, поэтому свой не навязываю. Я почти во всех тортах использую «шифоновый», только для каждого торта добавляю те или иные ингредиенты. В этот добавила цедру лимона и немного шококапель.
![Торт Сливочно-фруктовый микс 1. Этап. Торт Сливочно-фруктовый микс: Испечь ванильный или лимонный бисквит. У каждой хозяйки свой проверенный рецепт бисквита, поэтому свой не навязываю. Я почти во всех тортах использую «шифоновый», только для каждого торта добавляю те или иные ингредиенты. В этот добавила цедру лимона и немного шококапель.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/68/ef/bb/68efbb4e559cdef4e06de8488eb2bb16-0-824.jpeg)
2 . Этап
Готовый отывший бисквит разрезать на 3 части.
![Торт Сливочно-фруктовый микс 1. Этап. Торт Сливочно-фруктовый микс: Готовый отывший бисквит разрезать на 3 части.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/57/85/0c/57850c29f9d56ee9f00939f1fe8fd4a8-0-824.jpeg)
3 . Этап
Готовим крем. Сливки взбить до устойчивых пиков. Отдельно взбить мягкий творог (можно заменить творожным сыром "Маскарпоне") с сахарной пудрой, добавить к сливкам и опять взбить. Попробовать, если нужно слаще, добавить еще пудры по вкусу. Такой творожок можно приготовить самостоятельно. Заранее пакет кефира 1л (не меньше 3% жирности) засунуть в морозилку и дать ему замерзнуть. Достать ледяной пакет и освободить от упаковки. Кисломолочную глыбу завернуть в марлю и подвесить над миской. Я делаю на ночь, утром в марле готовый творог (примерно 300 грамм).
![Торт Сливочно-фруктовый микс 1. Этап. Торт Сливочно-фруктовый микс: Готовим крем. Сливки взбить до устойчивых пиков. Отдельно взбить мягкий творог (можно заменить творожным сыром](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/11/19/71/11197133752cb4afdf4f8ae57675f742-0-824.jpeg)
4 . Этап
Собираем торт. Я собираю в той же форме, что и пекла бисквит.
![Торт Сливочно-фруктовый микс 1. Этап. Торт Сливочно-фруктовый микс: Собираем торт. Я собираю в той же форме, что и пекла бисквит.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f5/f6/ff/f5f6ffe3ae779e16bf9477193e99c59f-0-824.jpeg)
5 . Этап
Первый корж пропитать соком от ананасов, намазать джемом.
![Торт Сливочно-фруктовый микс 1. Этап. Торт Сливочно-фруктовый микс: Первый корж пропитать соком от ананасов, намазать джемом.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f2/ec/6f/f2ec6f637f15b7390171d54abe58a1c3-0-824.jpeg)
6 . Этап
Закрыть тонким слоем крема.
![Торт Сливочно-фруктовый микс 1. Этап. Торт Сливочно-фруктовый микс: Закрыть тонким слоем крема.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8d/c9/1a/8dc91a5738fd2e273fae90f5a312ba4f-0-824.jpeg)
7 . Этап
На крем выложить фрукты: ананасы порезать на кусочки, киви и бананы.
![Торт Сливочно-фруктовый микс 1. Этап. Торт Сливочно-фруктовый микс: На крем выложить фрукты: ананасы порезать на кусочки, киви и бананы.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/49/08/fe/4908fed0aba3e94162ce9133374bbf7c-0-824.jpeg)
8 . Этап
Закрыть тонким слоем крема. Сверху положить второй корж, пропитать соком, помазать его, как и первый, джемом, кремом, выложить фрукты.
![Торт Сливочно-фруктовый микс 1. Этап. Торт Сливочно-фруктовый микс: Закрыть тонким слоем крема. Сверху положить второй корж, пропитать соком, помазать его, как и первый, джемом, кремом, выложить фрукты.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/59/66/00/59660031d3c1c102766a9bf8f280cfed-0-824.jpeg)
9 . Этап
Закрыть фрукты кремом, накрыть третьим коржом, намазать кремом.
![Торт Сливочно-фруктовый микс 1. Этап. Торт Сливочно-фруктовый микс: Закрыть фрукты кремом, накрыть третьим коржом, намазать кремом.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b0/b6/22/b0b62202975a4798d97c2e1ce16c0606-0-824.jpeg)
10 . Этап
Ананасы откинуть на сито, чтобы стек сок.
![Торт Сливочно-фруктовый микс 1. Этап. Торт Сливочно-фруктовый микс: Ананасы откинуть на сито, чтобы стек сок.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d4/d4/3c/d4d43cf7f2285c6f4e3cb16fde6e460c-0-824.jpeg)
11 . Этап
Выложить кольца ананасов. Убрать в холодильник для застывания на несколько часов.
![Торт Сливочно-фруктовый микс 1. Этап. Торт Сливочно-фруктовый микс: Выложить кольца ананасов. Убрать в холодильник для застывания на несколько часов.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c3/0f/e3/c30fe3f8f5b952dd31fb13a001c8696c-0-824.jpeg)
12 . Этап
Освободить от формы, украсить по Вашему усмотрению. Приятного чаепития!
![Торт Сливочно-фруктовый микс 1. Этап. Торт Сливочно-фруктовый микс: Освободить от формы, украсить по Вашему усмотрению. Приятного чаепития!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/44/3b/ad/443bada9a0037666f804fedc27b9ccc4-0-824.jpeg)
![Торт Сливочно-фруктовый микс](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e7/24/be/e724be4239d167136e323ba7134f987f-338-338.jpeg)
![Апельсиновое конфи Апельсиновое конфи](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bf/f1/5b/bff15b95527d42d8f58cb1b8d629e542-86-86.jpeg)
![Брецель с чесноком и сыром Брецель с чесноком и сыром](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/81/d0/a9/81d0a991677a66c467e8da86e48c27ac-86-86.jpeg)
![Хлеб с овсяными хлопьями Хлеб с овсяными хлопьями](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f0/af/3f/f0af3f8a60c5276d3a9b1b751f3bd0b1-86-86.jpeg)
![Кета сухого посола Кета сухого посола](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3f/c0/a7/3fc0a75933e00e5040affe067c1cc19e-86-86.jpeg)
![Пирог с яблоками на сковороде Пирог с яблоками на сковороде](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d4/c6/a4/d4c6a4501891421856cc56a69c96c784-86-86.jpeg)
![Фокачча с ананасом и розмарином Фокачча с ананасом и розмарином](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f1/32/a1/f132a1657227c082c667779ab51ab36a-86-86.jpeg)
![Кекс Хлеб монаха Кекс Хлеб монаха](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b1/be/58/b1be5805cb16609479059ae570707308-86-86.jpeg)
![Кекс Ягода-малина Кекс Ягода-малина](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6c/67/fd/6c67fd9488b231a87594966b4e03cfc6-86-86.jpeg)
![Чешские пончики Чешские пончики](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fc/6b/a0/fc6ba04065e0fe928462e0a404f79755-86-86.jpeg)
![Шоколадные крендельки Шоколадные крендельки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/31/39/37/313937191a43f1deaf802c1d5698b17e-86-86.jpeg)
![Оладьи со вкусом пиццы Оладьи со вкусом пиццы](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/06/71/88/067188707a29b972793253d3348816a3-86-86.jpeg)
![Фруктовый десерт с зефиром Фруктовый десерт с зефиром](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/14/ef/aa/14efaa154ca6931e1498decfd10bf0c5-86-86.jpg)