Ингредиенты для - Ореховый пирог с лаймом и кокосом
Как вкусно приготовить - Ореховый пирог с лаймом и кокосом
1 . Этап
Набор необходимых продуктов.
2 . Этап
Разогреваем духовку до 180 градусов. Круглую форму диаметром 20 см смазать маслом и слегка посыпать мукой. Просеянную муку, разрыхлитель теста, ореховую муку, кокосовую стружку и цедру с двух лаймов смешать в миске.
3 . Этап
Белки отделить от желтков. Взбить белки со щепоткой соли до крепких пиков, переложить в сухую миску до дальнейшего использования.
4 . Этап
Желтки взбить с сахаром добела. Масса должна увеличиться в объеме. Добавить ванильную эссенцию.
5 . Этап
Смешать желтковую массу с сухими ингредиентами.
6 . Этап
Осторожно вмешать взбитые белки.
7 . Этап
Полученную массу выложить в форму и поставить выпекать на 30-35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой или спичкой. У нас получился вот такой пирог, который мы оставляем остывать прямо в форме. Через 10 минут пирог вынуть из формы и полностью остудить.
8 . Этап
Готовим глазурь. Сахарную пудру смешать с цедрой одного лайма и двумя столовыми ложками сока лайма. Сока может понадобить немного больше, в зависимости от того, насколько густую глазурь вы хотите получить.
9 . Этап
Распределить глазурь по поверхности пирога, дать немного застыть.
10 . Этап
Наш пирог готов, отрезаем кусочек и наслаждаемся.
11 . Этап
Приятного аппетита!