Name: Постные булочки
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 500 г; Сахар коричневый - 6 ст. л.; Дрожжи - 2 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло растительное - 100 мл; Вода - 250 мл; Корица - 0,5 ч. л.

Ингредиенты для - Постные булочки

1. Мука пшеничная 500 г

2. Сахар коричневый 6 ст. л.

3. Дрожжи 2 ч. л.

4. Соль 1 ч. л.

5. Масло растительное 100 мл

6. Вода 250 мл

7. Корица 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Постные булочки

1 . Этап

Замесить тесто (мука, дрожжи, соль, сахар 2 ст. л., масло растительное, вода). Я это делаю в хлебопечке, думаю, хозяюшки знают, как справиться без нее). Раскатать из готового теста небольшие лепешки (тесто очень хорошее - податливое, не липнет к рукам, ну, и вкусное, конечно).

2 . Этап

Приготовить смесь из коричневого сахара (Мистраль отлично подходит) и корицы. Вообще, тут вариантов масса: сахар-орехи, сахар-мак, сахар- еще чего-нибудь). Смазать лепешки маслом растительным, обильно посыпать сладкой смесью. А дальше складываем. Пополам, потом еще раз пополам (на фото-эволюция лепешки в булочную заготовку, правда, в обратном порядке получилось))).

1. Этап. Постные булочки: Приготовить смесь из коричневого сахара (Мистраль отлично подходит) и корицы. Вообще, тут вариантов масса: сахар-орехи, сахар-мак, сахар- еще чего-нибудь). Смазать лепешки маслом растительным, обильно посыпать сладкой смесью. А дальше складываем. Пополам, потом еще раз пополам (на фото-эволюция лепешки в булочную заготовку, правда, в обратном порядке получилось))).

3 . Этап

Вкладываем по две заготовки в формочки для кексов (уголками вниз). Посыпаем сахаром с корицей, оставляем расстояться минут 30. И в духовку, при 180*С - до румяной корочки.