Name: Салат с капустой пак-чой и мраморной говядиной
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Пекинская капуста - 50 г; Говядина - 100 г; Яйцо перепелиное - 5 шт; Листья салата - 1 пуч.; Помидоры черри - 5 шт; Имбирь - 20 г; Лимон - 1\2 шт; Соус - 3 ст. л.; Масло виноградной косточки - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт

Ингредиенты для - Салат с капустой пак-чой и мраморной говядиной

1. Пекинская капуста 50 г

2. Говядина 100 г

3. Яйцо перепелиное 5 шт

4. Листья салата 1 пуч.

5. Помидоры черри 5 шт

6. Имбирь 20 г

7. Лимон 1\2 шт

8. Соус 3 ст. л.

9. Масло виноградной косточки 1 ст. л.

10. Яйцо куриное 1 шт

Как вкусно приготовить - Салат с капустой пак-чой и мраморной говядиной

1 . Этап

Нам потребуются продукты, которые вы видите на этой фотографии.

2 . Этап

Разогреем масло на сковороде-вок и обжарим говядину с двух сторон до готовности. Мясо вытащим и отложим в сторону.

1. Этап. Салат с капустой пак-чой и мраморной говядиной: Разогреем масло на сковороде-вок и обжарим говядину с двух сторон до готовности. Мясо вытащим и отложим в сторону.

3 . Этап

В оставшемся на сковороде масле быстро обжарим капусту пак-чой.

4 . Этап

Вконце добавим в сковородку 1 ст. л. соуса TERIYAKI ТМ Kikkoman.

5 . Этап

Сварим и очистим перепелиные яйца.

6 . Этап

Корень имбиря натрём на мелкой тёрке и отожмём сок в оставшееся в сковороде масло.

7 . Этап

Куриное яйцо сварим всмятку.

8 . Этап

В чашке приготовим заправку для нашего салата. оставшееся в сковороде масло с соком имбиря через ситечко выльем в чашку, добавим яйцо всмятку, 1 ст. л. лимонного сока и 2 ст. л. соуса TERIYAKI ТМ Kikkoman. Взбить венчиком или пробить блендером до однородного состояния.

1. Этап. Салат с капустой пак-чой и мраморной говядиной: В чашке приготовим заправку для нашего салата. оставшееся в сковороде масло с соком имбиря через ситечко выльем в чашку, добавим яйцо всмятку, 1 ст. л. лимонного сока и 2 ст. л. соуса TERIYAKI ТМ Kikkoman. Взбить венчиком или пробить блендером до однородного состояния.

9 . Этап

Разложить на тарелке обжаренную стилем стир-фрай капусту пак-чой, половинки помидоров черри, половинки перепелиных яиц. порезанную брусочками говядину и сверху нарвём руками салат рукколу. Польём сверху получившейся заправкой. оставшийся соус подадим в соуснике к столу.