Name: Салат с капустой пак-чой и мраморной говядиной
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Пекинская капуста - 50 г; Говядина - 100 г; Яйцо перепелиное - 5 шт; Листья салата - 1 пуч.; Помидоры черри - 5 шт; Имбирь - 20 г; Лимон - 1\2 шт; Соус - 3 ст. л.; Масло виноградной косточки - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт

Салат с капустой пак-чой и мраморной говядиной

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с капустой пак-чой и мраморной говядиной

1. Пекинская капуста - 50 г

2. Говядина - 100 г

3. Яйцо перепелиное - 5 шт

4. Листья салата - 1 пуч.

5. Помидоры черри - 5 шт

6. Имбирь - 20 г

7. Лимон - 1\2 шт

8. Соус - 3 ст. л.

9. Масло виноградной косточки - 1 ст. л.

10. Яйцо куриное - 1 шт

Как вкусно приготовить - Салат с капустой пак-чой и мраморной говядиной

1. Этап

Нам потребуются продукты, которые вы видите на этой фотографии.

2. Этап

Разогреем масло на сковороде-вок и обжарим говядину с двух сторон до готовности. Мясо вытащим и отложим в сторону.

1. Этап. Салат с капустой пак-чой и мраморной говядиной: Разогреем масло на сковороде-вок и обжарим говядину с двух сторон до готовности. Мясо вытащим и отложим в сторону.

3. Этап

В оставшемся на сковороде масле быстро обжарим капусту пак-чой.

4. Этап

Вконце добавим в сковородку 1 ст. л. соуса TERIYAKI ТМ Kikkoman.

5. Этап

Сварим и очистим перепелиные яйца.

6. Этап

Корень имбиря натрём на мелкой тёрке и отожмём сок в оставшееся в сковороде масло.

7. Этап

Куриное яйцо сварим всмятку.

8. Этап

В чашке приготовим заправку для нашего салата. оставшееся в сковороде масло с соком имбиря через ситечко выльем в чашку, добавим яйцо всмятку, 1 ст. л. лимонного сока и 2 ст. л. соуса TERIYAKI ТМ Kikkoman. Взбить венчиком или пробить блендером до однородного состояния.

1. Этап. Салат с капустой пак-чой и мраморной говядиной: В чашке приготовим заправку для нашего салата. оставшееся в сковороде масло с соком имбиря через ситечко выльем в чашку, добавим яйцо всмятку, 1 ст. л. лимонного сока и 2 ст. л. соуса TERIYAKI ТМ Kikkoman. Взбить венчиком или пробить блендером до однородного состояния.

9. Этап

Разложить на тарелке обжаренную стилем стир-фрай капусту пак-чой, половинки помидоров черри, половинки перепелиных яиц. порезанную брусочками говядину и сверху нарвём руками салат рукколу. Польём сверху получившейся заправкой. оставшийся соус подадим в соуснике к столу.