Ингредиенты для - Мини-куличи из кружки

1. Тесто Сливки 100 мл.
2. Тесто Сахар 70 гр.
3. Тесто Ваниль 1 пак.
4. Тесто Соль 1 щепотка
5. Тесто Дрожжи сухие 1 ч. л.
6. Тесто Мука 150 гр.
7. Тесто Яйцо куриное 1 шт.
8. Тесто Масло растительное 2 ст. л.
9. Дополнительно Тыквенные семечки 1 ст. л.
10. Дополнительно Клюква 1 ст. л.
11. Дополнительно Масло растительное 5 ст. л.
12. Украшение Глазурь 5 ст. л.
13. Украшение Посыпка кондитерская 5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Мини-куличи из кружки

1 . Этап

Сливки нужно немного подогреть. Я взяла сливки жирностью 10 %.

1. Этап. Мини-куличи из кружки: Сливки нужно немного подогреть. Я взяла сливки жирностью 10 %.

2 . Этап

Замешиваем тесто. В сливки добавляем сахар, дрожжи, яйцо, соль, масло подсолнечное и вымешиваем. Я использую силиконовую лопатку, очень удобно ей работать. Просеиваем муку. Опять тщательно соединяем и ставим в тёплое место на 30 минут. Я грею немного духовку.

1. Этап. Мини-куличи из кружки: Замешиваем тесто. В сливки добавляем сахар, дрожжи, яйцо, соль, масло подсолнечное и вымешиваем. Я использую силиконовую лопатку, очень удобно ей работать. Просеиваем муку. Опять тщательно соединяем и ставим в тёплое место на 30 минут. Я грею немного духовку.

3 . Этап

Тесто немного подросло. Добавляем в него семечки тыквы и вяленую клюкву. Вмешиваем всё равномерно. Готовим кружки. У всех наверно есть в доме кружки, которыми уже не пользуемся. Вот я их и приспособлю для выпечки порционных куличиком. Они у меня объёмом 300 мл.

1. Этап. Мини-куличи из кружки: Тесто немного подросло. Добавляем в него семечки тыквы и вяленую клюкву. Вмешиваем всё равномерно. Готовим кружки. У всех наверно есть в доме кружки, которыми уже не пользуемся. Вот я их и приспособлю для выпечки порционных куличиком. Они у меня объёмом 300 мл.

4 . Этап

Кружки обмазываем кисточкой с маслом. Выкладываем тесто до середины высоты кружки. Ставим тесто на подъём в тёплое место, накрыв их полотенцем. Я опять поставила в подогретую немного духовку. Ставим на минут 30. Тесто в кружках поднимется почти до верха. Выпекаем, выставив температуру 180 С 20-25 минут. Проверяем на "сухую лучину". Куличи сразу не вытряхиваем, даём немного остыть, минут 10-15.

1. Этап. Мини-куличи из кружки: Кружки обмазываем кисточкой с маслом. Выкладываем тесто до середины высоты кружки. Ставим тесто на подъём в тёплое место, накрыв их полотенцем. Я опять поставила в подогретую немного духовку. Ставим на минут 30. Тесто в кружках поднимется почти до верха. Выпекаем, выставив температуру 180 С 20-25 минут. Проверяем на

5 . Этап

Вынимаем и кладём на полотенце на бочок. Пусть остынут.

1. Этап. Мини-куличи из кружки: Вынимаем и кладём на полотенце на бочок. Пусть остынут.

6 . Этап

Пока готовим глазурь, следуя указаниям на упаковке. Я использую шоколадную глазурь Dr. Oetker.

1. Этап. Мини-куличи из кружки: Пока готовим глазурь, следуя указаниям на упаковке. Я использую шоколадную глазурь Dr. Oetker.

7 . Этап

Куличики помешаем на блюдца или как я в специальную пасхальную посуду. Они должны остыть полностью. Поливаем глазурью и украшаем посыпкой. Я опять же использую посыпку Dr. Oetker. Выбрала звёздочки и шарики только белого цвета. Так захотелось.

1. Этап. Мини-куличи из кружки: Куличики помешаем на блюдца или как я в специальную пасхальную посуду. Они должны остыть полностью. Поливаем глазурью и украшаем посыпкой. Я опять же использую посыпку Dr. Oetker. Выбрала звёздочки и шарики только белого цвета. Так захотелось.

8 . Этап

Даём глазури застыть.

1. Этап. Мини-куличи из кружки: Даём глазури застыть.

9 . Этап

Поближе вид куличика.

1. Этап. Мини-куличи из кружки: Поближе вид куличика.

10 . Этап

Вот такой разрез.

1. Этап. Мини-куличи из кружки: Вот такой разрез.
Мини-куличи из кружки
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Новогодний торт Конфетти
Новогодний торт Конфетти
Приготовим продукты для бисквита. Помыть, очистить и н...
Банановое печенье
Банановое печенье
Банан разминаем вилочкой. Добавляем сахар и ванильный...
Болгарская лепешка с брынзой
Болгарская лепешка с брынзой
В миску выливаем йогурт, в него всыпаем соду, добавляе...
Постный коричный кекс с яблоками
Постный коричный кекс с яблоками
Смешать муку, сахар и разрыхлитель Добавить, масло, во...
Тимбал из красной рыбы с икрой
Тимбал из красной рыбы с икрой
Берем свежую рыбу, отделяем от костей, нарезаем кубика...
Булочки Клевер
Булочки Клевер
Кислое молоко ( кефир) слегка нагреть, добавить сахар,...
Сдоба Колосок
Сдоба Колосок
Из указанного количество продуктов получится две сдобы...
Пицца из картофельного теста
Пицца из картофельного теста
Достаем из холодильника картофельное пюре, которое вче...
Пикша с помидорами и сыром
Пикша с помидорами и сыром
Рыбу порезать на порционные куски. В смазанный маслом...
Жюльен в булочках
Жюльен в булочках
Для начала нарежем мытые грибы и отправим их на сковор...
Клюквенная горчица
Клюквенная горчица
Клюкву высыпать в маленькую кастрюльку. Добавить сахар...
Кабачковый салат на зиму
Кабачковый салат на зиму
Кабачки натрите на крупной терке. Морковь также натрит...