Ингредиенты для - Свинина по-вашски

1. Шейка свиная 600 г
2. Молоко по вкусу
3. Чеснок 6 зуб.
4. Соус 2 ст. л.
5. Овсяные хлопья 60 г
6. Паприка сладкая 1 ст. л.
7. Специи 1 ст. л.
8. Масло растительное по вкусу
9. Лечо по вкусу
10. Грибы по вкусу
11. Петрушка по вкусу

Как вкусно приготовить - Свинина по-вашски

1 . Этап

Мясо нарезать на куски толщиной не менее 1 см - у меня получилось 5 шт. Края мяса слегка подрезать, чтобы при жарке мясо оставалось ровным.

1. Этап. Свинина по-вашски: Мясо нарезать на куски толщиной не менее 1 см - у меня получилось 5 шт. Края мяса слегка подрезать, чтобы при жарке мясо оставалось ровным.

2 . Этап

Выложить мясо в емкость, чеснок растолочь и выложить сверху.

1. Этап. Свинина по-вашски: Выложить мясо в емкость, чеснок растолочь и выложить сверху.

3 . Этап

Залить молоком и убрать в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.

1. Этап. Свинина по-вашски: Залить молоком и убрать в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.

4 . Этап

Достать мясо и обсушить салфетками или в дуршлаге.

1. Этап. Свинина по-вашски: Достать мясо и обсушить салфетками или в дуршлаге.

5 . Этап

Отложить 1 ст. л. овсяных хлопьев, а остальные перемолоть, добавить специи и перемешать (взять и перемолотые, и не перемолотые хлопья)

1. Этап. Свинина по-вашски: Отложить 1 ст. л. овсяных хлопьев, а остальные перемолоть, добавить специи и перемешать (взять и перемолотые, и не перемолотые хлопья)

6 . Этап

Полить мясо с двух сторон соусом-маринадом Teriyaki ТМ Киккоман и оставить минут на 10.

1. Этап. Свинина по-вашски: Полить мясо с двух сторон соусом-маринадом Teriyaki ТМ Киккоман и оставить минут на 10.

7 . Этап

Можно запанировать сначала в смеси яйца и воды, а потом уже овсянка, но я сразу панировала в овсянке. В пакет выложить мясо и всыпать панировку. Пакет завязать и хорошо потрясти.

1. Этап. Свинина по-вашски: Можно запанировать сначала в смеси яйца и воды, а потом уже овсянка, но я сразу панировала в овсянке. В пакет выложить мясо и всыпать панировку. Пакет завязать и хорошо потрясти.

8 . Этап

Вынуть мясо из пакета и излишки стряхнуть.

1. Этап. Свинина по-вашски: Вынуть мясо из пакета и излишки стряхнуть.

9 . Этап

Муж любит не хрустящую, а мягкую корочку, поэтому я просто обжарила с двух сторон на растительном масле, на небольшом огне, с двух сторон по 7 минут. До готовности довела под крышкой на минимальном огне около 5 минут.

1. Этап. Свинина по-вашски: Муж любит не хрустящую, а мягкую корочку, поэтому я просто обжарила с двух сторон на растительном масле, на небольшом огне, с двух сторон по 7 минут. До готовности довела под крышкой на минимальном огне около 5 минут.

10 . Этап

На гарнир к такому мясу лучше всего соленья. Я нанизала шашлычком маринованные грибы с лечо.

1. Этап. Свинина по-вашски: На гарнир к такому мясу лучше всего соленья. Я нанизала шашлычком маринованные грибы с лечо.

11 . Этап

Подаем с бокалом хорошего вина. Вечер удался!

1. Этап. Свинина по-вашски: Подаем с бокалом хорошего вина. Вечер удался!
Свинина по-вашски
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Салат Черепаха с черносливом
Салат Черепаха с черносливом
Берем курицу, либо какую-то ее часть. Варим до полной...
Куриный салат из сезонных фруктов
Куриный салат из сезонных фруктов
1. Подготовьте необходимые продукты. Куриную грудку, а...
Салат Цезарь с курицей простой
Салат Цезарь с курицей простой
Филе курицы заверните в фольгу и запеките в духовке, п...
Латте с кленовым сиропом
Латте с кленовым сиропом
Мы будем делать топинг для рисунков на кофе. Нам надо...
Подарочные мешочки
Подарочные мешочки
Отварить картофель и размять, как на пюре. Затем порез...
Фрикадельки под соусом карри
Фрикадельки под соусом карри
Свинину пропустить через мясорубку с 1 луковицей и 3 з...
Канадский салат из чечевицы со свёклой
Канадский салат из чечевицы со свёклой
Первым делом поставим запекать свёклу. Для этого завер...
Ветчина «Домашняя»
Ветчина «Домашняя»
Для приготовления ветчины вы можете использовать любое...
Сахарное печенье с курагой
Сахарное печенье с курагой
Курагу нарезать небольшими кусочками, залить кипятком...
Новогодний пирог Медовая клюква
Новогодний пирог Медовая клюква
Желтки, сахар, растительное масло и сметану смешайте в...
Филе рыбы с овощами в горшочках
Филе рыбы с овощами в горшочках
Итак, для приготовления этого до боли простого блюда,...
Рулет из рульки
Рулет из рульки
Рульку вымыть, обсушить, надрезать по высоте и освобод...