Поке из красной рыбы

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Для начала займемся соусом "Никкей". В глубокую миску отправьте измельченный лук и чеснок.

3 . Этап

Туда же добавьте немного имбиря.

4 . Этап

Выжмите сок половинки лимона.

5 . Этап

Влейте соевый соус.

6 . Этап

Красную рыбку промойте, обсушите и нарежьте филе небольшими кусочками. Выложите их в маринад, аккуратно перемешайте и оставьте на 30 минут.

7 . Этап

Параллельно отварите рис. Если под рукой есть рисовый уксус, сбрызните им готовый рис.

8 . Этап

Тонкими ломтиками нарежьте огурчик, полосочками нарежьте нори.

9 . Этап

Рыбка готова.

10 . Этап

На дно тарелки выложите рис.

11 . Этап

Сверху - рыбку.

12 . Этап

Дополните огурцом и нори.

13 . Этап

Присыпьте кунжутом.

14 . Этап

Поке из красной рыбы в домашних условиях можно подавать к столу. Приятного аппетита!