Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыба по-китайски в кисло-сладком соусе
4. Банка консервированных ананасов - 1 штука
Как вкусно приготовить - Рыба по-китайски в кисло-сладком соусе
1. Этап
Приготовить соус: развести крахмал в небольшом количестве воды, добавить уксус, соевый соус, сахар, томатную пасту и оставшуюся воду. Варить на медленном огне до загустения.
2. Этап
Отделить рыбное филе от костей и кожи. Нарезать небольшими кусочками.
3. Этап
Обвалять в муке и быстро обжарить в раскаленном масле.
4. Этап
Имбирь почистить и нарезать.
5. Этап
Перец тоже.
6. Этап
Лук и чеснок почистить, нарезать. обжарить в оставшемся после приготовления рыбы масле 2-3 минуты. Добавить имбирь, готовить еще несколько минут. Выложить перец, перемешать.
7. Этап
В последнюю очередь добавить ананасы и рыбу. перемешать, дать пропитаться, а затем залить соусом. Готовить под крышкой еще несколько минут.
8. Этап
Оыба по-китайски в кисло-сладком соусе готова!
