Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-пюре из цветной капусты
Как вкусно приготовить - Суп-пюре из цветной капусты
1. Этап
Приготовим все ингредиенты.
2. Этап
Морковь помыть, очистить, нарезать на дольки.
3. Этап
В кастрюлю налить подсолнечное масло Олейна и припустить морковь до мягкости.
4. Этап
Добавить к моркови бульон, кокосовое молоко, щепотку шафрана
5. Этап
Добавить разобранную на соцветия цветную капусту. Капуста может быть как свежая, так и замороженная. Проварить в течение 15 минут.
6. Этап
Готовый суп взбить блендером до пюре.
7. Этап
Подавать с любой свежей зеленью.
8. Этап
Оооочень вкусно!
