Name: Торт из цветной капусты
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Капуста цветная - 600 г; Мука пшеничная - 1 стак.; Молоко - 200 мл; Укроп - 1 пуч.; Масло растительное - 1 пуч.; Чеснок - 4 зуб.; Яйцо куриное - 3 шт; Майонез - 6-7 ст. л.; Помидор - 1-2 шт; Сода гашеная уксусом - 0.5 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт из цветной капусты

1. Капуста цветная - 600 г

2. Мука пшеничная - 1 стак.

3. Молоко - 200 мл

4. Укроп - 1 пуч.

5. Масло растительное - 1 пуч.

6. Чеснок - 4 зуб.

7. Яйцо куриное - 3 шт

8. Майонез - 6-7 ст. л.

9. Помидор - 1-2 шт

10. Сода гашеная уксусом - 0.5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Торт из цветной капусты

1. Этап

Цветную капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности. Выложить на дуршлаг, дать остыть.

2. Этап

Капусту протереть через крупную терку.

3. Этап

Добавить два яйца, резаный укроп, соль (по вкусу), перемешать.

4. Этап

Добавить молоко и муку, все тщательно перемешать. Тесто должно быть, как на оладьи. Добавить соду (гашен. уксусом) и все перемешать.

1. Этап. Торт из цветной капусты: Добавить молоко и муку, все тщательно перемешать. Тесто должно быть, как на оладьи. Добавить соду (гашен. уксусом) и все перемешать.

5. Этап

Разогреть сковороду с добавлением масла, выкладывать ложкой (двумя ложками легче) наши блинчики, жарить с обеих сторон.

1. Этап. Торт из цветной капусты: Разогреть сковороду с добавлением масла, выкладывать ложкой (двумя ложками легче) наши блинчики, жарить с обеих сторон.

6. Этап

В майонез выдавить через пресс чеснок. Получилась майонезно-чесночная масса.

7. Этап

Промазать наш блинчик массой и положить порезанный кубиками помидор и т. д., последний блинчик слегка промазать массой.

1. Этап. Торт из цветной капусты: Промазать наш блинчик массой и положить порезанный кубиками помидор и т. д., последний блинчик слегка промазать массой.

8. Этап

Вареное яйцо - отделить белок от желтка, все протереть через мелкую терку по отдельности. Желток посыпать сверху, украсить кубиками помидора и веточками укропа. Белком закрыть бока тортика. Поставить в холодильник на 1 ч. для пропитки.