Name: Торт из цветной капусты
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Капуста цветная - 600 г; Мука пшеничная - 1 стак.; Молоко - 200 мл; Укроп - 1 пуч.; Масло растительное - 1 пуч.; Чеснок - 4 зуб.; Яйцо куриное - 3 шт; Майонез - 6-7 ст. л.; Помидор - 1-2 шт; Сода гашеная уксусом - 0.5 ч. л.

Ингредиенты для - Торт из цветной капусты

1. Капуста цветная 600 г

2. Мука пшеничная 1 стак.

3. Молоко 200 мл

4. Укроп 1 пуч.

5. Масло растительное 1 пуч.

6. Чеснок 4 зуб.

7. Яйцо куриное 3 шт

8. Майонез 6-7 ст. л.

9. Помидор 1-2 шт

10. Сода гашеная уксусом 0.5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Торт из цветной капусты

1 . Этап

Цветную капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности. Выложить на дуршлаг, дать остыть.

2 . Этап

Капусту протереть через крупную терку.

3 . Этап

Добавить два яйца, резаный укроп, соль (по вкусу), перемешать.

4 . Этап

Добавить молоко и муку, все тщательно перемешать. Тесто должно быть, как на оладьи. Добавить соду (гашен. уксусом) и все перемешать.

1. Этап. Торт из цветной капусты: Добавить молоко и муку, все тщательно перемешать. Тесто должно быть, как на оладьи. Добавить соду (гашен. уксусом) и все перемешать.

5 . Этап

Разогреть сковороду с добавлением масла, выкладывать ложкой (двумя ложками легче) наши блинчики, жарить с обеих сторон.

1. Этап. Торт из цветной капусты: Разогреть сковороду с добавлением масла, выкладывать ложкой (двумя ложками легче) наши блинчики, жарить с обеих сторон.

6 . Этап

В майонез выдавить через пресс чеснок. Получилась майонезно-чесночная масса.

7 . Этап

Промазать наш блинчик массой и положить порезанный кубиками помидор и т. д., последний блинчик слегка промазать массой.

1. Этап. Торт из цветной капусты: Промазать наш блинчик массой и положить порезанный кубиками помидор и т. д., последний блинчик слегка промазать массой.

8 . Этап

Вареное яйцо - отделить белок от желтка, все протереть через мелкую терку по отдельности. Желток посыпать сверху, украсить кубиками помидора и веточками укропа. Белком закрыть бока тортика. Поставить в холодильник на 1 ч. для пропитки.