Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с карамелизированными баклажанами
Как вкусно приготовить - Салат с карамелизированными баклажанами
1. Этап
Баклажаны порезать кубиком и высыпать на сковороду с разогретым маслом, добавить сахар, перемешать и обжаривать минут 10 на среднем огне. Снять с огня и пересыпать в салатник, пусть остывает.
2. Этап
Тем временем в отдельную миску нарезать кубиком помидоры. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, зелень порубить ножом.
3. Этап
Соединить баклажаны с помидорами, добавить чеснок, зелень, майонез и соевый соус. Аккуратно перемешать.
4. Этап
Можно подавать к мясу на гриле...
5. Этап
... а можно кушать просто так! Готовила его много раз, очень вкусно!
