Тушеная капуста Ассорти

1. Этап

Курицу нарезать небольшими кусочками (если курицу не добавляете, этот пункт пропустить).

2. Этап

Лук очистить, мелко нарезать, обжарить на растительном масле вместе с курицей (или в одиночестве).

3. Этап

Нашинковать белокочанную капусту. Добавить на сковороду, перемешать.

4. Этап

Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия, добавить на сковороду, перемешать, немного потушить.

5. Этап

Брокколи разобрать на соцветия (у меня замороженный вариант), добавить на сковороду, перемешать.

6. Этап

Добавить брюссельскую капусту (опять же замороженная, можно и свежую, конечно), перемешать.

7. Этап

Развести томатную пасту в стакане воды.

8. Этап

Посолить. Приправить любимыми специями. Залить овощи водой с пастой.

9. Этап

Тушить под крышкой до готовности (примерно 30 минут).