Тушеная капуста Ассорти

1 . Этап

Курицу нарезать небольшими кусочками (если курицу не добавляете, этот пункт пропустить).

2 . Этап

Лук очистить, мелко нарезать, обжарить на растительном масле вместе с курицей (или в одиночестве).

3 . Этап

Нашинковать белокочанную капусту. Добавить на сковороду, перемешать.

4 . Этап

Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия, добавить на сковороду, перемешать, немного потушить.

5 . Этап

Брокколи разобрать на соцветия (у меня замороженный вариант), добавить на сковороду, перемешать.

6 . Этап

Добавить брюссельскую капусту (опять же замороженная, можно и свежую, конечно), перемешать.

7 . Этап

Развести томатную пасту в стакане воды.

8 . Этап

Посолить. Приправить любимыми специями. Залить овощи водой с пастой.

9 . Этап

Тушить под крышкой до готовности (примерно 30 минут).