Котлеты из курицы и красной фасоли

1. Этап

Фасоль в рецепте использовала Мистраль красную пёструю.

2. Этап

Фасоль вареная.

3. Этап

Положила в чашу блендера фасоль и куриное филе.

4. Этап

Чеснок и репчатый лук.

5. Этап

Разбила одно яйцо.

6. Этап

Нарезала цуккини. Добавила соль, перец и коренья. Добавила сливки. Измельчила всё в фарш. Для панировки использовала манную крупу Мистраль.

7. Этап

Крупу насыпала в тарелку. Взяла для котлеты столовую ложку фарша и обваляла в манной крупе.

8. Этап

Фаршу придала форму котлеты и положила в застеленную пергаментной бумагой форму. Котлет получилось 16 штук.

9. Этап

Сверху котлеты полила маслом и поставила в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекала 30 минут. За пять минут до окончания посыпала тёртым сыром.

10. Этап

На гарнир приготовила два салата.

11. Этап

Котлеты мои мужчины ели с соусом Табаско и соевым соусом Киккоман.

12. Этап

Котлеты очень вкусные и нежные. Не чувствуется в них курица и фасоль.