Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шпанакоризо
Как вкусно приготовить - Шпанакоризо
1. Этап
Шпинат помыть, нарезать крупно. Кладем в кастрюлю с налитым предварительно оливковым маслом.
2. Этап
Нарезать лук, чеснок, укроп.
3. Этап
Так выглядит кавкалифра (Tordylium apulum). Тоже нарезаем и в кастрюлю.
4. Этап
Зеленый лук тоже туда. Ставим на огонь на 5 мин.
5. Этап
Содержимое значительно уменьшится.
6. Этап
Добавляем рис, томатный сок, специи и воду.
7. Этап
Варим, помешивая, до готовности, около 30 мин. При необходимости добавляем воды.
8. Этап
Шпанакоризо готово! Приятного аппетита!
