Оригинальный завтрак из яиц

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Разделите белки и желтки.

3 . Этап

Взбейте до стойких пиков белки с щепоткой соли.

4 . Этап

К желткам влейте молоко.

5 . Этап

Слегка взбейте желтки с молоком, немного посолите.

6 . Этап

Готовьте омлет на небольшом огне, положите на сковороду сливочное масло, влейте желтково-молочную смесь. Сверху положите кусочки сливочного масла.

7 . Этап

Выложите поверх желтка взбитые белки, слегка разровняйте по поверхности, стараясь сохранить пышную структуру. Накройте крышкой и готовьте 5 минут.

8 . Этап

В таком виде омлет уже готов к подаче, он необыкновенно нежный и вкусный.

9 . Этап

Такой омлет можно дополнить свежими овощами, фасолью, ветчиной или беконом. Получился вкусный сбалансированный завтрак, который готовится буквально за минуты. Отличный вариант завтрака для выходного дня.