Самая простая кабачковая икра
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Самая простая кабачковая икра

1. Кабачок - 3 кг
2. Перец чили - 1 шт
3. Чеснок - 4 зуб.
4. Томатная паста - 250 г
5. Соевый соус - 1 ст. л.
6. Уксус - 1 ст. л.
7. Соль - 1 ст. л.
8. Сахар - 1 ст. л.
9. Масло подсолнечное - 1/2 стак.

Как вкусно приготовить - Самая простая кабачковая икра

1. Этап

Овощи почистить и нарезать.

1. Этап. Самая простая кабачковая икра: Овощи почистить и нарезать.

2. Этап

Пропустить через мясорубку кабачок и перец.

1. Этап. Самая простая кабачковая икра: Пропустить через мясорубку кабачок и перец.

3. Этап

Добавить томатную пасту (или помидоры).

1. Этап. Самая простая кабачковая икра: Добавить томатную пасту (или помидоры).

4. Этап

Тушить 40 минут.

1. Этап. Самая простая кабачковая икра: Тушить 40 минут.

5. Этап

Добавить чеснок, масло, уксус, тушить ещё 10 минут.

1. Этап. Самая простая кабачковая икра: Добавить чеснок, масло, уксус, тушить ещё 10 минут.

6. Этап

В конце добавить соевый соус, соль и сахар. Соевый соус я взяла ТМ Kikkomаn.

1. Этап. Самая простая кабачковая икра: В конце добавить соевый соус, соль и сахар. Соевый соус я взяла ТМ Kikkomаn.

7. Этап

Разложить по стерилизованным банкам, закрыть и убрать на хранение. Приятного аппетита!

1. Этап. Самая простая кабачковая икра: Разложить по стерилизованным банкам, закрыть и убрать на хранение. Приятного аппетита!