Информация о рецепте
Ингредиенты для - Имам баялды
Как вкусно приготовить - Имам баялды
1. Этап
Баклажаны нарежьте кружочкам, посыпьте солью и отставьте пока будем готовить начинку.
2. Этап
Перец нарежьте мелко кубиками.
3. Этап
Луковицу нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
4. Этап
На сковороде с оливковым маслом обжарьте лук с чесноком около минуты, затем добавьте перец и готовьте еще 7 минут.
5. Этап
С помидор снимите шкурку и нарежьте кубиками. Добавьте их с томатной пастой в сковороду. Обжарьте около 5 минут.
6. Этап
Баклажаны обмакните салфеткой и выложите на протвинь, на каждый кусочек выложите начинку. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 35 минут.
7. Этап
Готовое блюдо посыпьте кунжутом.
8. Этап
Приятного аппетита!!!
