Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясные зразы с сыром на гриле
Как вкусно приготовить - Мясные зразы с сыром на гриле
1. Этап
Фарш можно приготовить самим или взять готовый. Лук очистить от шелухи, измельчить на блендере или на терке. Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Добавить специи и вымешать фарш. Добавить минералку и тщательно отбить фарш.
2. Этап
Сыр порезать на брусочки. Можно использовать любой сыр, главное чтобы плавился. Я взяла "Абхазский".
3. Этап
Формируем зразы. Мокрыми руками фарш превращаем в небольшую лепешку, в центр кладем брусочек сыра.
4. Этап
Защипываем края, формируя продолговатую котлетку.
5. Этап
Решетку смазываем растительным маслом и выкладываем зразы. Жарим над горячими углями 15-20 минут, до готовности.
6. Этап
Ароматы просто божественные уже в процессе приготовления. Угощайтесь!
