Морской язык с гарниром

1 . Этап

На дно формы кладем филе рыбы

2 . Этап

Обжариваем лук

3 . Этап

Рыбу солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком

4 . Этап

Жареный лук выкладываем на рыбу

5 . Этап

Картофель чистим, режем соломкой или кубиками и жарим. А затем выкладываем на слой лука.

6 . Этап

Трем сыр на терке

7 . Этап

На сковороду, где жарилась картошка, выливаем сливки (можно заменить молоком), когда они закипят, выкладываем туда половину сыра, доводим до кипения и кипятим 1-2 мин.

8 . Этап

Соус выливаем в рыбу с картофелем, а сверху посыпаем сыром. Ставим в духовку, разогретую до 180 гр примерно на 40 мин.

9 . Этап

Вот такое солнышко у нас получилось.

10 . Этап

А если мы посыпаем сверху укропом, получаем солнышко с травкой. Всем приятного аппетита!