Name: Воскресный обед
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: Форель - 1 штука; Яйцо - 6 штук; Сыр - 100 грамм; Соль - по вкусу; Масло растительное - 2-3 чайных ложек

Ингредиенты для - Воскресный обед

1. Форель 1 штука

2. Яйцо 6 штук

3. Сыр 100 грамм

4. Соль по вкусу

5. Масло растительное 2-3 чайных ложек

Как вкусно приготовить - Воскресный обед

1 . Этап

1. Первым делом займитесь рыбкой: вымойте, очистите от чешуи и внутренностей. Срежьте плавники аккуратно.

2 . Этап

2. После необходимо удалить хребет и косточки, стараясь не нарушить целостность рыбки.

3 . Этап

3. Когда у вас рыбка готова, посолите ее немного и отложите пока в сторону. Включите духовку на 180 градусов. В глубокую мисочку вбейте яйца.

1. Этап. Воскресный обед: 3. Когда у вас рыбка готова, посолите ее немного и отложите пока в сторону. Включите духовку на 180 градусов. В глубокую мисочку вбейте яйца.

4 . Этап

4. Добавьте щепотку соли и взбейте. Разогрейте на сковороде немного масла и вылейте омлет. Жарьте под крышкой до готовности.

1. Этап. Воскресный обед: 4. Добавьте щепотку соли и взбейте. Разогрейте на сковороде немного масла и вылейте омлет. Жарьте под крышкой до готовности.

5 . Этап

5. Готовый омлет снимите со сковороды и выложите на филе рыбки.

6 . Этап

6. Натрите на терке немного сыра.

7 . Этап

7. И присыпьте сверху.

8 . Этап

8. Аккуратно сверните омлет рулетом внутри рыбы.

9 . Этап

9. Выложите на пергамент, смазанный маслом, брюшком вниз. Отправьте противень с рыбой в духовку.

10 . Этап

10. Запекайте минут 45 до румяности.

11 . Этап

11. Подавайте рыбку к столу, нарезав порционными кусочками. Очень вкусное блюдо для всей семьи, чудесно подходящее для обеда в выходной. Приятного аппетита!