Салат из пекинской капусты с печенью и яблоками

1 . Этап

Пекинскую капусту тонко нашинкуем

2 . Этап

Яблоки очистим от кожуры и удалим сердцевину. Нарезаем тонкими ломтиками. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.

3 . Этап

Печенку промоем, высушим бумажным полотенцем и нарежем крупными кусочками.

4 . Этап

Отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду и жарим с двух сторон до румяной корочки по 2-3 минутки.

5 . Этап

Огурец нарезаем овощечисткой тонкими полосками. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю жидкость.