Салат из пекинской капусты с печенью и яблоками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат из пекинской капусты с печенью и яблоками

1. Пекинская капуста - 1/2 вилок
2. Яблоко - 1 шт
3. Огурец - 1 шт
4. Куриная печень - 300 г
5. Масло растительное - 6 ст. л.
6. Уксус - 2 ст. л.
7. Соль - 2 ст. л.
8. Сахар - 2 ст. л.
9. Перец черный - 2 ст. л.
10. Клюква - 1 горст.
11. Лимонный сок - 1 горст.

Как вкусно приготовить - Салат из пекинской капусты с печенью и яблоками

1. Этап

Пекинскую капусту тонко нашинкуем

1. Этап. Салат из пекинской капусты с печенью и яблоками: Пекинскую капусту тонко нашинкуем

2. Этап

Яблоки очистим от кожуры и удалим сердцевину. Нарезаем тонкими ломтиками. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.

1. Этап. Салат из пекинской капусты с печенью и яблоками: Яблоки очистим от кожуры и удалим сердцевину. Нарезаем тонкими ломтиками. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.

3. Этап

Печенку промоем, высушим бумажным полотенцем и нарежем крупными кусочками.

1. Этап. Салат из пекинской капусты с печенью и яблоками: Печенку промоем, высушим бумажным полотенцем и нарежем крупными кусочками.

4. Этап

Отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду и жарим с двух сторон до румяной корочки по 2-3 минутки.

1. Этап. Салат из пекинской капусты с печенью и яблоками: Отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду и жарим с двух сторон до румяной корочки по 2-3 минутки.

5. Этап

Огурец нарезаем овощечисткой тонкими полосками. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю жидкость.

1. Этап. Салат из пекинской капусты с печенью и яблоками: Огурец нарезаем овощечисткой тонкими полосками. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю жидкость.