Клубника в клубничном пюре на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Клубника в клубничном пюре на зиму

1. Клубника - 400 грамм
2. Сахар - 150 грамм

Как вкусно приготовить - Клубника в клубничном пюре на зиму

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Клубнику переберите, удалите подпорченные ягодки, если они есть.

1. Этап. Клубника в клубничном пюре на зиму: Подготовьте указанные ингредиенты. Клубнику переберите, удалите подпорченные ягодки, если они есть.

2. Этап

Ягоды промойте в воде, удалите хвостики ножом или специальным гаджетом. Отделите мелкие и средние ягоды для пюре, крупные будут вариться целиком.

1. Этап. Клубника в клубничном пюре на зиму: Ягоды промойте в воде, удалите хвостики ножом или специальным гаджетом. Отделите мелкие и средние ягоды для пюре, крупные будут вариться целиком.

3. Этап

Всыпьте крупную клубнику в казан или ковш с антипригарным покрытием. Добавьте сахарный песок. По желанию можно всыпать щепотку ванильного сахара для усиления аромата.

1. Этап. Клубника в клубничном пюре на зиму: Всыпьте крупную клубнику в казан или ковш с антипригарным покрытием. Добавьте сахарный песок. По желанию можно всыпать щепотку ванильного сахара для усиления аромата.

4. Этап

Оставленные ягоды измельчите в пюре с помощью блендера и вылейте сладкую массу в емкость к клубнике и сахару.

1. Этап. Клубника в клубничном пюре на зиму: Оставленные ягоды измельчите в пюре с помощью блендера и вылейте сладкую массу в емкость к клубнике и сахару.

5. Этап

Поместите емкость на плиту и отварите примерно 20-25 минут на умеренном нагреве. Следите за пеной и помешивайте варенье время от времени, чтобы пена не выплеснулась за края. По желанию ее можно удалить, если не любите, чтобы она попадалась в заготовке.

1. Этап. Клубника в клубничном пюре на зиму: Поместите емкость на плиту и отварите примерно 20-25 минут на умеренном нагреве. Следите за пеной и помешивайте варенье время от времени, чтобы пена не выплеснулась за края. По желанию ее можно удалить, если не любите, чтобы она попадалась в заготовке.

6. Этап

Простерилизуйте банку и крышку кипятком или любым другим удобным образом. Перелейте в нее горячее варенье и сразу же закройте крышкой. Если крышка с резьбой, то банку не переворачивайте! Оставьте остывать при комнатной температуре.

1. Этап. Клубника в клубничном пюре на зиму: Простерилизуйте банку и крышку кипятком или любым другим удобным образом. Перелейте в нее горячее варенье и сразу же закройте крышкой. Если крышка с резьбой, то банку не переворачивайте! Оставьте остывать при комнатной температуре.

7. Этап

После остывания отнесите заготовку в кладовую. Полакомитесь клубничным вареньем в собственном пюре зимой!

1. Этап. Клубника в клубничном пюре на зиму: После остывания отнесите заготовку в кладовую. Полакомитесь клубничным вареньем в собственном пюре зимой!