Кисель фруктовый

1. Этап

Яблоки вымыть

2. Этап

Очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать ломтиками

3. Этап

Опустить в кипящую воду и варить 20 минут до мягкости яблок

4. Этап

Киви очистить, нарезать кружочками (ломтиками)

5. Этап

За 5 минут до окончания к яблоками добавить киви

6. Этап

Отвар процедить, яблоки и киви протереть через мелкое сито или взбить блендером

7. Этап

Яблочное пюре выложить в кастрюлю, добавить лимонную кислоту, залить отваром, добавить сахар и довести до кипения. Помешивая, влить крахмал, разведенный в холодной воде, и варить на слабом огне, помешивая, до загустения

8. Этап

Подавать кисель охлажденным, украсив дольками яблок или киви.

9. Этап

Приятного аппетита!