Name: Хот-дог с куриными стрипсами
Yield: 4
Ingredients: Молоко - 100 мл; Масло растительное - 50 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - 1/2 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 200 г; Дрожжи - 1 ч. л.; Кунжут - 1 ч. л.; Куриное филе - 300 г; Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Специи - 1 ч. л.; Кукурузные хлопья - 1 стак.; Масло растительное - 1 ст. л.; Листья салата - 1/2 пуч.; Сыр плавленый - 4 шт; Помидоры черри - 8 шт; Кетчуп - 4 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хот-дог с куриными стрипсами

Булочки

1. Молоко 100 мл

2. Масло растительное 50 мл

3. Яйцо куриное 1 шт

4. Соль 1/2 ч. л.

5. Сахар 1 ч. л.

6. Мука пшеничная 200 г

7. Дрожжи 1 ч. л.

8. Кунжут 1 ч. л.

Куриные стрипсы

1. Куриное филе 300 г

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Молоко 2 ст. л.

4. Мука пшеничная 3 ст. л.

5. Соль 1/2 ч. л.

6. Специи 1 ч. л.

7. Кукурузные хлопья 1 стак.

8. Масло растительное 1 ст. л.

Дополнительно

1. Листья салата 1/2 пуч.

2. Сыр плавленый 4 шт

3. Помидоры черри 8 шт

4. Кетчуп 4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Хот-дог с куриными стрипсами

1. Этап

Тесто я буду готовить в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки вылить теплое молоко, добавить яичный белок, растительное масло, соль и сахар. Просеять муку с дрожжами.

2. Этап

Замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте для подъёма, накрыв полотенцем, на 40-50 мин. Я оставляю в хлебопечке.

1. Этап. Хот-дог с куриными стрипсами: Замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте для подъёма, накрыв полотенцем, на 40-50 мин. Я оставляю в хлебопечке.

3. Этап

Когда тесто поднимется, еще раз вымесить его и разделить на 4 части.

4. Этап

Каждую часть раскатать в овал.

5. Этап

Свернуть в рулет.

6. Этап

Переложить на, застеленный и смазанный растительным маслом, противень. Смазать булочки яичным желтком, посыпать кунжутом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15-20 мин.

1. Этап. Хот-дог с куриными стрипсами: Переложить на, застеленный и смазанный растительным маслом, противень. Смазать булочки яичным желтком, посыпать кунжутом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15-20 мин.

7. Этап

Пока булочки будут остывать, приготовим стрипсы. Подготовим три тарелки для панировки. В первой смешать яйцо с молоком. Во второй муку с солью и специями. В третью насыпать измельченные (не в крошку) кукурузные хлопья. Далее куриное филе разрезать на полоски вдоль. Каждый кусочек обмакнуть в яйце с молоком, затем в муке, обратно в яйцо с молоком и затем в кукурузных хлопьях.