Name: Хот-дог с куриными стрипсами
Yield: 4
Ingredients: Молоко - 100 мл; Масло растительное - 50 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - 1/2 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 200 г; Дрожжи - 1 ч. л.; Кунжут - 1 ч. л.; Куриное филе - 300 г; Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Специи - 1 ч. л.; Кукурузные хлопья - 1 стак.; Масло растительное - 1 ст. л.; Листья салата - 1/2 пуч.; Сыр плавленый - 4 шт; Помидоры черри - 8 шт; Кетчуп - 4 ч. л.

Ингредиенты для - Хот-дог с куриными стрипсами

1. Булочки Молоко 100 мл

2. Булочки Масло растительное 50 мл

3. Булочки Яйцо куриное 1 шт

4. Булочки Соль 1/2 ч. л.

5. Булочки Сахар 1 ч. л.

6. Булочки Мука пшеничная 200 г

7. Булочки Дрожжи 1 ч. л.

8. Булочки Кунжут 1 ч. л.

9. Куриные стрипсы Куриное филе 300 г

10. Куриные стрипсы Яйцо куриное 1 шт

11. Куриные стрипсы Молоко 2 ст. л.

12. Куриные стрипсы Мука пшеничная 3 ст. л.

13. Куриные стрипсы Соль 1/2 ч. л.

14. Куриные стрипсы Специи 1 ч. л.

15. Куриные стрипсы Кукурузные хлопья 1 стак.

16. Куриные стрипсы Масло растительное 1 ст. л.

17. Дополнительно Листья салата 1/2 пуч.

18. Дополнительно Сыр плавленый 4 шт

19. Дополнительно Помидоры черри 8 шт

20. Дополнительно Кетчуп 4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Хот-дог с куриными стрипсами

1 . Этап

Тесто я буду готовить в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки вылить теплое молоко, добавить яичный белок, растительное масло, соль и сахар. Просеять муку с дрожжами.

2 . Этап

Замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте для подъёма, накрыв полотенцем, на 40-50 мин. Я оставляю в хлебопечке.

1. Этап. Хот-дог с куриными стрипсами: Замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте для подъёма, накрыв полотенцем, на 40-50 мин. Я оставляю в хлебопечке.

3 . Этап

Когда тесто поднимется, еще раз вымесить его и разделить на 4 части.

4 . Этап

Каждую часть раскатать в овал.

5 . Этап

Свернуть в рулет.

6 . Этап

Переложить на, застеленный и смазанный растительным маслом, противень. Смазать булочки яичным желтком, посыпать кунжутом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15-20 мин.

1. Этап. Хот-дог с куриными стрипсами: Переложить на, застеленный и смазанный растительным маслом, противень. Смазать булочки яичным желтком, посыпать кунжутом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15-20 мин.

7 . Этап

Пока булочки будут остывать, приготовим стрипсы. Подготовим три тарелки для панировки. В первой смешать яйцо с молоком. Во второй муку с солью и специями. В третью насыпать измельченные (не в крошку) кукурузные хлопья. Далее куриное филе разрезать на полоски вдоль. Каждый кусочек обмакнуть в яйце с молоком, затем в муке, обратно в яйцо с молоком и затем в кукурузных хлопьях.