Ингредиенты для - Закуска Сервель де каню с гренками
Как вкусно приготовить - Закуска Сервель де каню с гренками
1. Этап
Для приготовления такой закуски нужен качественный творог, то есть густой и не влажный. Творог смешать со сливками и взбить.
2. Этап
Чеснок натереть на мелкой терке и добавить к творогу. Перемешать.
3. Этап
Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
4. Этап
Добавить рубленную зелень (у меня петрушка). По желанию добавить лук-шалот.
5. Этап
Хлеб порезать треугольниками.
6. Этап
Смешать оливковое масло, прованские травы, тертый зубчик чеснока и соль. Перемешать и вылить в сковороду. Выкладываем в сковороду гренки и жарим до золотистого цвета. Гренки кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Гренки получаются хрустящими.
7. Этап
Теперь сервируем блюдо. В центр тарелки выкладываем творожную массу.
8. Этап
Вокруг творожной массы раскладываем ароматные гренки. Блюдо поставить в холодильник на пару часов, а затем подать к столу.
