Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из пекинской капусты
Как вкусно приготовить - Котлеты из пекинской капусты
1. Этап
Капусту мелко нашинковать.
2. Этап
Мелко порезать кинзу – только листья.
3. Этап
Сыр натереть на мелкой терке.
4. Этап
Перец разрезать пополам, вынуть перегородки и семена, натереть на мелкой терке – так, чтобы кожура осталась, а мякоть измельчилась.
5. Этап
Кожуру выкинуть, мякоть отправить к капусте.
6. Этап
Смешать капусту, кинзу, панировочные сухари, вбить яйца, перемешать. Добавить тертый сыр, перемешать, попробовать на соль, досолить, поперчить, перемешать и дать фаршу постоять пару часов, чтобы панировочные сухари набухли.
7. Этап
Затем еще раз перемешать, лепить котлеты и жарить на растительном масле до румяной корочки. Приятного аппетита!
