Филе судака с черносливом

1 . Этап

Берём любое рыбное филе, у меня в этот раз был судак. Режем порционными кусочками. Солим, перчим и даём немножко "отдохнуть".

2 . Этап

Небольшую луковицу мелко режем. Мультиварку включаем в режиме "Жарка" на 10 минут, вливаем в чашу оливковое масло и обжариваем лук да прозрачности, постоянно мешая.

3 . Этап

Далее вливаем в чашу мультиварки яблочный уксус и тушим 1 минуту.

4 . Этап

Затем вливаем в чашу мультиварки томаты в собственном соку. Я добавляла консервированные, но в сезон можно использовать свежие, перемолов их в комбайне или блендере. Добавляем необходимое количество воды.

5 . Этап

Теперь выкладываем в чашу мультиварки кусочки рыбного филе, промытый чернослив и всё посыпаем розмарином. Солим по вкусу.

6 . Этап

Закрываем крышку мультиварки. Выбираем режим "Тушение" и выставляем время 30 минут.

7 . Этап

По истечении указанного времени получаем вот такую рыбку.

8 . Этап

Приятного аппетита!