Ингредиенты для - Капустная лепешка без муки
Как вкусно приготовить - Капустная лепешка без муки
1. Этап
Мелко шинкуем капусту и морковь. Морковь можно натереть на мелкой терке.
2. Этап
Яйца разболтаем вилкой и добавим к овощам.
3. Этап
Добавляем нарезанный зеленый лук. Обязательно рекомендую его добавить, он придает лепешкам мясной привкус.
4. Этап
Солим, перчим, добавляем паприку. Хорошо все размешаем.
5. Этап
На разогретую сковороду выкладываем половину теста, немного утрамбуем. Жарим на небольшом огне 5 минут.
6. Этап
С помощью тарелки перевернем на другую сторону лепешку. Жарим 5 минут и потом ещё по 2 минуты с двух сторон, чтобы капуста и морковка прожарились. Огонь средний.
7. Этап
Подаём лепешки с пылу с жару со сметаной. По вкусу вроде бы и мясо и картошка в лепешке присутствует, я капусту не очень люблю, но эти лепешки буду готовить ещё не раз, нет здесь ярко выраженного капустного привкуса. Готовьте на здоровье, приятного аппетита!
