Name: Капустная лепешка без муки
Yield: 1
Ingredients: Капуста белокочанная - 300 г; Морковь - 1/3 шт; Яйцо куриное - 3 шт; Лук зеленый - 1 пуч.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Паприка сладкая - 0,5 ч. л.

Ингредиенты для - Капустная лепешка без муки

1. Капуста белокочанная 300 г

2. Морковь 1/3 шт

3. Яйцо куриное 3 шт

4. Лук зеленый 1 пуч.

5. Соль по вкусу

6. Перец черный по вкусу

7. Паприка сладкая 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Капустная лепешка без муки

1 . Этап

Мелко шинкуем капусту и морковь. Морковь можно натереть на мелкой терке.

2 . Этап

Яйца разболтаем вилкой и добавим к овощам.

3 . Этап

Добавляем нарезанный зеленый лук. Обязательно рекомендую его добавить, он придает лепешкам мясной привкус.

4 . Этап

Солим, перчим, добавляем паприку. Хорошо все размешаем.

5 . Этап

На разогретую сковороду выкладываем половину теста, немного утрамбуем. Жарим на небольшом огне 5 минут.

6 . Этап

С помощью тарелки перевернем на другую сторону лепешку. Жарим 5 минут и потом ещё по 2 минуты с двух сторон, чтобы капуста и морковка прожарились. Огонь средний.

1. Этап. Капустная лепешка без муки: С помощью тарелки перевернем на другую сторону лепешку. Жарим 5 минут и потом ещё по 2 минуты с двух сторон, чтобы капуста и морковка прожарились. Огонь средний.

7 . Этап

Подаём лепешки с пылу с жару со сметаной. По вкусу вроде бы и мясо и картошка в лепешке присутствует, я капусту не очень люблю, но эти лепешки буду готовить ещё не раз, нет здесь ярко выраженного капустного привкуса. Готовьте на здоровье, приятного аппетита!