Пирог с зеленью и мясом

1. Этап

Продукты которые потребуются для начинки, это мясо, зелень, цуккини.

2. Этап

Сначала готовим фарш, обычным способом, он в принципе может быть из любого мяса, но я предпочитаю курицу, а для аромата и мягкости добавляю свинину. Примерно 350 гр. курицы и 150 гр. свинины.

3. Этап

Вот наш фарш готов, добавляем перец и соль по вкусу, я для большего ощущения вкуса всегда чуть-чуть пересаливаю.

4. Этап

Обжариваем на сковороде на растительном масле доготовности

5. Этап

Продукты из которых готовим тесто

6. Этап

Смешиваем в комбайне (можно и просто в миске - вилкой) яйцо, сметану, майонез и прибавляем муку, вот так у нас получается.

7. Этап

Затем добавляем в тесто порезанные петрушку, и цуккини (извините забыла сфотографировать, не судите строго, это мой первый опыт)

8. Этап

Выливаем в форму половину теста, затем фарш

9. Этап

Теперь оставшееся тесто

10. Этап

Ставим в духовку примерно на час, температура 175-180, выпекать пока не зарумяниться. Проверить лучинкой.

11. Этап

Вот так он получился, правда делать я начала в одной форме, а сняла другую, первая оказалась маловата.

12. Этап

Вот такой он в разрезе, я его делаю с любой не жидкой начинкой например с капустой и грибами, или с яблоками, но тогда не добавляю в тесто зелень.

13. Этап

Вот такой он поближе. Угощайтесь!