Name: Пирожное Свечка
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Yield: 6
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 100 г; Мука миндальная - 50 г; Крахмал кукурузный - 4 ст. л.; Какао-порошок - 10 г; Порошок пекарский - 1/2 ч. л.; Сливки - 100 мл; Сахарная пудра - 30 г; Яблоко - 4 шт; Сахар гранулированный - 50 г; Вода - 1 л; Лимонный сок - 1 шт; Шоколад белый - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожное Свечка

1. Яйцо куриное - 2 шт

2. Сахар - 100 г

3. Мука миндальная - 50 г

4. Крахмал кукурузный - 4 ст. л.

5. Какао-порошок - 10 г

6. Порошок пекарский - 1/2 ч. л.

7. Сливки - 100 мл

8. Сахарная пудра - 30 г

9. Яблоко - 4 шт

10. Сахар гранулированный - 50 г

11. Вода - 1 л

12. Лимонный сок - 1 шт

13. Шоколад белый - 100 г

Как вкусно приготовить - Пирожное Свечка

1. Этап

Просеять кукурузный крахмал, разрыхлиТель и какао. Взбить яйца с сахаром до мягких пиков

2. Этап

Добавить все сухие ингредиенты (миндаль смесь муки и какао). осторожно перемешать.

3. Этап

Массу вылить на лист, застеленный бумагой для выпечки, выпекать при температуре 170 градусов около 11 минут.

4. Этап

После вынуть на влажное полотенце и разрезать на 6 равных частей, делайте это быстро,. затем разрезать аккуратно бумагу на которой находится бисквит точно по размеру части бисквита, и свернуть рулет. дать полностью остыть и за это время приготовить начинку и крем.

1. Этап. Пирожное Свечка: После вынуть на влажное полотенце и разрезать на 6 равных частей, делайте это быстро,. затем разрезать аккуратно бумагу на которой находится бисквит точно по размеру части бисквита, и свернуть рулет. дать полностью остыть и за это время приготовить начинку и крем.

5. Этап

. Очистить и нарезать яблоки, ПРИГОТОВИТЬ сироп, воду вскипятить и добавить сахар и сок лимона, затем добавить яблоки варить 10мин, потом слить жидкость и остудить яблоки. для крема-100мл. сливки 30%жирность, сахарная пудра, взбить. затем развернуть разрезать аккуратно бумагу на которой находится бисквит точно по размеру части бисквита, развернуть бисквит, смазать кремом выложить на него яблоки, завернуть в рулет, тоже самое с остальными частями.

1. Этап. Пирожное Свечка: . Очистить и нарезать яблоки, ПРИГОТОВИТЬ сироп, воду вскипятить и добавить сахар и сок лимона, затем добавить яблоки варить 10мин, потом слить жидкость и остудить яблоки. для крема-100мл. сливки 30%жирность, сахарная пудра, взбить. затем развернуть разрезать аккуратно бумагу на которой находится бисквит точно по размеру части бисквита, развернуть бисквит, смазать кремом выложить на него яблоки, завернуть в рулет, тоже самое с остальными частями.

6. Этап

ШОКОЛАДНАЯ ОБЁРТКА-шоколад 100гр. белого, высокого качества. Растопить на паровой бане. Вырезать бумагу для выпечки на прямоугольники, по размеру каждой части, размазать шоколад, обернуть рулет и в холодильник,2часа, затем снять бумагу украсить по вкусу. Ещё хочу отметить, что 3 рулета покрыла белым шоколадом и 3 чёрным/