Name: Фаршированные котлеты в картофельной шубе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 500 г; Соевый соус - 1 ст. л.; Шампиньоны - 200 г; Сыр голландский - 100 г; Лук репчатый - 1 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Картофель - 4 шт; Петрушка - 5 веточ.; Мука пшеничная - 5 ст. л.

Ингредиенты для - Фаршированные котлеты в картофельной шубе

1. Куриное филе 500 г

2. Соевый соус 1 ст. л.

3. Шампиньоны 200 г

4. Сыр голландский 100 г

5. Лук репчатый 1 шт

6. Яйцо куриное 2 шт

7. Картофель 4 шт

8. Петрушка 5 веточ.

9. Мука пшеничная 5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Фаршированные котлеты в картофельной шубе

1 . Этап

Лук и грибы нарезаем и обжариваем на 1 ст. л. растительного масла до золотистого цвета, добавляем соевый соус "Киккоман" и подержав минуту на огне выключаем.

2 . Этап

Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с грибами и луком, добавляем нарезанную петрушку.

3 . Этап

Куриную грудку нарезаем пластинами и отбиваем, солим и перчим по вкусу

4 . Этап

Картофель очищаем и натираем на средней терке, добавляем 1 ст. л. муки и перемешиваем, солим и перчим

1. Этап. Фаршированные котлеты в картофельной шубе: Картофель очищаем и натираем на средней терке, добавляем 1 ст. л. муки и перемешиваем, солим и перчим

5 . Этап

Яйца слегка взбить вилкой

6 . Этап

Начинку заворачиваем в филе

7 . Этап

Обваливаем в муке

8 . Этап

Затем обмакиваем в яйце

9 . Этап

Затем раскладываем поверх картофель, слегка прижимая, он очень хорошо держится и кладем на разогретую с растительным маслом сковороду, обжариваем с двух сторон до золотистости.

1. Этап. Фаршированные котлеты в картофельной шубе: Затем раскладываем поверх картофель, слегка прижимая, он очень хорошо держится и кладем на разогретую с растительным маслом сковороду, обжариваем с двух сторон до золотистости.

10 . Этап

Выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200С духовку на 10- 15 минут, до готовности. Присыпаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!!!