Информация о рецепте
Ингредиенты для - Киш с рыбой, луком и горошком
Тесто
Начинка
Как вкусно приготовить - Киш с рыбой, луком и горошком
1. Этап
Замесить тесто. Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на час.
2. Этап
Картофель отварить. Приготовить пюре, добавить щепотку черного перца и яйцо. Оставить остывать.
3. Этап
Рыбу нарезать на средние кусочки и слегка обжарить на подсолнечном масле.
4. Этап
Добавить зеленый горошек, мелко нарезанный зеленый лук и чеснок. Перемешать. Добавить тимьян. Залить сливками, довести до кипения и снять с огня.
5. Этап
Тесто выкладываем в подготовленную форму 26с м. Формируем высокие бортики. Тесто часто проколоть вилкой. Выпекаем в разогретой духовке при 180г р 10 минут.
6. Этап
На горячий корпус выкладываем начинку.
7. Этап
На начинку выкладываем картофельное пюре. Разровнять ложкой. Посыпать кунжутом. Запекаем при 180 гр 30 минут.
