Желейный овощной салат с майонезом

1. Этап

Картофель нарезать не крупно, но и слишком мельчить тоже не надо.

2. Этап

Огурец нарезать кубиками. Можно солёный.

3. Этап

Нарезать перец. Желательно трёх цветов - для яркости салата.

4. Этап

К овощам добавить консервированные кукурузу и зелёный горошек. Измельчить яйца.

5. Этап

Листики желатина поломать и залить горячей водой. Добавить в овощи по вкусу соль и чёрный перец. Вылить растворившийся в воде желатин и заправить салат майонезом "Махеев".

6. Этап

Хорошо перемешать салат, переложить в салатник и поставить в холодильник.

7. Этап

Салат застыл. Чтобы его извлечь из ёмкости, опустим салатник в кастрюлю с горячей водой на минуту-две. Затем накроем верх салатника тарелкой и перевернём его вверх дном. Салат окажется в тарелке. (Время нахождения салата в холодильнике я не учитывала.

8. Этап

Острым ножом салат можно нарезать на порции.

9. Этап

Если салат покажется сухим, можно поверх добавить майонез.