Информация о рецепте
Ингредиенты для - Плескавица
Как вкусно приготовить - Плескавица
1. Этап
Фарш посолить, поперчить, добавить газированную минеральную воду.
2. Этап
Добавить соевый соус. Я использую легкий соевый соус ТМ Kikkomаn.
3. Этап
Интенсивно вымесить. Примять, чтобы вышел лишний воздух. Выровнять поверхность и смазать оливковым маслом. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на сутки.
4. Этап
Добавить в фарш мелко нарезанный лук. Сформируйте сначала шар, затем лепёшку размером с чайное блюдце.
5. Этап
Обжарить до готовности. Подать с маринованным красным луком и овощами.
6. Этап
Приятного аппетита!
