Ингредиенты для - Чечевица На счастье
Как вкусно приготовить - Чечевица На счастье
1 . Этап
Режем мелко лук.
2 . Этап
На крупной терке трем морковь.
3 . Этап
Квадратиками нарезаем сельдерей стеблевой.
4 . Этап
Выкладываем наши овощи на сковороду с растительным маслом,
5 . Этап
Жарим 5-7 минут, до золотистого цвета.
6 . Этап
Затем добавляем чечевицу, которую заранее вымочили. Продолжаем жарить овощи с чечевицей, минут 5.
7 . Этап
Добавляем воды так, чтобы покрыла чечевицу на 2 пальца, и ждем, пока закипит. Закрываем крышкой и тушим 50 минут, на медленном огне.
8 . Этап
Как время прошло, добавляем томатную пасту, солим и перчим. Продолжаем готовить, пока вода не выпарится.
9 . Этап
Чечевица с овощами готова!
10 . Этап
Приятного аппетита!