Name: Хлеб Три вкуса
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Мука - 500 гр.; Дрожжи сухие - 10 гр.; Соль - 1 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.; Молоко - 300 мл.; Масло сливочное - 50 гр.; Колбаски - 50 гр.; Петрушка (зелень) - 1 пучок; Приправа - 1 ч. л.; Болгарский перец - 100 гр.; Паприка - 1 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Хлеб Три вкуса

1. Тесто Мука 500 гр.

2. Тесто Дрожжи сухие 10 гр.

3. Тесто Соль 1 ч. л.

4. Тесто Сахар 1 ч. л.

5. Тесто Молоко 300 мл.

6. Тесто Масло сливочное 50 гр.

7. Начинка Колбаски 50 гр.

8. Начинка Петрушка (зелень) 1 пучок

9. Начинка Приправа 1 ч. л.

10. Начинка Болгарский перец 100 гр.

11. Начинка Паприка 1 ст. л.

12. Начинка Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Хлеб Три вкуса

1 . Этап

Смешать сухие ингредиенты, мука, соль, сахар, дрожжи.

2 . Этап

Добавить тёплое молоко.

3 . Этап

Затем мягкое сливочное масло.

4 . Этап

Замесить мягкое упругое тесто. Оставить расстаиваться минут на 40.

5 . Этап

Тесто разделить на 3 одинаковые части (я использовала кух. весы). В одну часть добавить мелкорубленую петрушку и итальянские травы, во вторую часть добавить колбаски порезаные мелко, в третью мелко порезанный перец и паприку.

1. Этап. Хлеб Три вкуса: Тесто разделить на 3 одинаковые части (я использовала кух. весы). В одну часть добавить мелкорубленую петрушку и итальянские травы, во вторую часть добавить колбаски порезаные мелко, в третью мелко порезанный перец и паприку.

6 . Этап

В каждую часть добавить растительное масло и перемешать. Тесто с перцем и паприкой лучше перемешивать в перчатке, иначе рука окрасится, особенно если есть маникюр))

1. Этап. Хлеб Три вкуса: В каждую часть добавить растительное масло и перемешать. Тесто с перцем и паприкой лучше перемешивать в перчатке, иначе рука окрасится, особенно если есть маникюр))

7 . Этап

Каждую часть раскатать кобаской и сверху соединить между собой. Я больше даже не раскатывала, а руками жамкала и вытягивала, так начинка лучше вбивалась в тесто. P. S. Та часть которая с перцем может не много липнуть к рукам, так как в перце содержится влага. Но я ни чего не добавляла больше.

1. Этап. Хлеб Три вкуса: Каждую часть раскатать кобаской и сверху соединить между собой. Я больше даже не раскатывала, а руками жамкала и вытягивала, так начинка лучше вбивалась в тесто. P. S. Та часть которая с перцем может не много липнуть к рукам, так как в перце содержится влага. Но я ни чего не добавляла больше.

8 . Этап

Заплести косичку. Хорошенечко всё защипнуть. Перенести на пергамент на противень. И оставить снова расстаиваться на 20 минут. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.