Name: Праздничный пирог Елочка
Yield: 1
Ingredients: Семолина - 8 ст. л.; Мука пшеничная - 4 стак.; Яйцо куриное - 2 шт; Молоко - 500 мл; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Дрожжи - 1 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Фарш мясной - 300 г; Аджика - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Праздничный пирог Елочка

1. Семолина - 8 ст. л.

2. Мука пшеничная - 4 стак.

3. Яйцо куриное - 2 шт

4. Молоко - 500 мл

5. Сахар - 1 ч. л.

6. Соль - 1 ч. л.

7. Дрожжи - 1 ст. л.

8. Масло растительное - 3 ст. л.

9. Фарш мясной - 300 г

10. Аджика - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Праздничный пирог Елочка

1. Этап

В молоко вводим дрожжи, сахар и соль. Размешиваем до полного растворения дрожжей.

2. Этап

Затем вводим яйца и масло.

3. Этап

Всыпаем аджику по вкусу.

4. Этап

Следом семолину.

5. Этап

И муку (сколько возьмет тесто).

6. Этап

Замешиваем тугое, но эластичное тесто. Кладем в просторную посуду смазанную растительным маслом (само тесто тоже смазываем маслом). Убираем в тепло на 2 часа. За это время тесто нужно 1 раз обмять.

1. Этап. Праздничный пирог Елочка: Замешиваем тугое, но эластичное тесто. Кладем в просторную посуду смазанную растительным маслом (само тесто тоже смазываем маслом). Убираем в тепло на 2 часа. За это время тесто нужно 1 раз обмять.

7. Этап

Расстоявшееся тесто делим на 2 части.

8. Этап

Каждую часть раскатываем, на 1 часть теста выкладываем фарш. В свиной фарш я добавила 5 луковиц пропущенных через мясорубку, хмели-сунели, соль и перец черный молотый.

1. Этап. Праздничный пирог Елочка: Каждую часть раскатываем, на 1 часть теста выкладываем фарш. В свиной фарш я добавила 5 луковиц пропущенных через мясорубку, хмели-сунели, соль и перец черный молотый.

9. Этап

Закрываем 2 частью и защипываем края.

10. Этап

Ножом для пиццы вырезаем елку, украшаем ее, смазываем желтком. Укладываем на противень застеленный бумагой и смазанный растительным маслом. Оставляем для расстойки на 20 минут в теплом месте. Выпекаем при 200° в духовке до золотистого цвета.