Name: Праздничный пирог Елочка
Yield: 1
Ingredients: Семолина - 8 ст. л.; Мука пшеничная - 4 стак.; Яйцо куриное - 2 шт; Молоко - 500 мл; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Дрожжи - 1 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Фарш мясной - 300 г; Аджика - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Праздничный пирог Елочка

1. Семолина 8 ст. л.

2. Мука пшеничная 4 стак.

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Молоко 500 мл

5. Сахар 1 ч. л.

6. Соль 1 ч. л.

7. Дрожжи 1 ст. л.

8. Масло растительное 3 ст. л.

9. Фарш мясной 300 г

10. Аджика 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Праздничный пирог Елочка

1 . Этап

В молоко вводим дрожжи, сахар и соль. Размешиваем до полного растворения дрожжей.

2 . Этап

Затем вводим яйца и масло.

3 . Этап

Всыпаем аджику по вкусу.

4 . Этап

Следом семолину.

5 . Этап

И муку (сколько возьмет тесто).

6 . Этап

Замешиваем тугое, но эластичное тесто. Кладем в просторную посуду смазанную растительным маслом (само тесто тоже смазываем маслом). Убираем в тепло на 2 часа. За это время тесто нужно 1 раз обмять.

1. Этап. Праздничный пирог Елочка: Замешиваем тугое, но эластичное тесто. Кладем в просторную посуду смазанную растительным маслом (само тесто тоже смазываем маслом). Убираем в тепло на 2 часа. За это время тесто нужно 1 раз обмять.

7 . Этап

Расстоявшееся тесто делим на 2 части.

8 . Этап

Каждую часть раскатываем, на 1 часть теста выкладываем фарш. В свиной фарш я добавила 5 луковиц пропущенных через мясорубку, хмели-сунели, соль и перец черный молотый.

1. Этап. Праздничный пирог Елочка: Каждую часть раскатываем, на 1 часть теста выкладываем фарш. В свиной фарш я добавила 5 луковиц пропущенных через мясорубку, хмели-сунели, соль и перец черный молотый.

9 . Этап

Закрываем 2 частью и защипываем края.

10 . Этап

Ножом для пиццы вырезаем елку, украшаем ее, смазываем желтком. Укладываем на противень застеленный бумагой и смазанный растительным маслом. Оставляем для расстойки на 20 минут в теплом месте. Выпекаем при 200° в духовке до золотистого цвета.