Name: Диетический сырный суп
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Плавленый сырок - 2 шт.; Сливки 10% - 200 мл.; Шампиньоны - 400 гр.; Брокколи - 400 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 2 шт.; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Диетический сырный суп

1. Плавленый сырок 2 шт.

2. Сливки 10% 200 мл.

3. Шампиньоны 400 гр.

4. Брокколи 400 гр.

5. Лук репчатый 1 шт.

6. Морковь 2 шт.

7. Специи по вкусу

8. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Диетический сырный суп

1 . Этап

Морковь и лук крупно нарежьте, залейте водой чтобы она покрывала овощи на несколько сантиметров. Когда вода закипит добавьте брокколи разобранную на соцветия. Варите около 15 минут или до мягкости овощей.

2 . Этап

Грибы нарежьте пластинками, половину обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле. Все грибы добавьте в кастрюлю.

1. Этап. Диетический сырный суп: Грибы нарежьте пластинками, половину обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле. Все грибы добавьте в кастрюлю.

3 . Этап

Сырок смешайте со сливками и немного взбейте венчиком или вилкой.

4 . Этап

Сливки добавьте в суп, приправьте и посолите по вкусу. Варите несколько минут, затем снимите с огня и измельчите блендером в пюре. Верните суп снова на огонь и прогрейте несколько минут.

1. Этап. Диетический сырный суп: Сливки добавьте в суп, приправьте и посолите по вкусу. Варите несколько минут, затем снимите с огня и измельчите блендером в пюре. Верните суп снова на огонь и прогрейте несколько минут.

5 . Этап

Подавайте с гренками.

6 . Этап

Диетический сырный суп получается очень питательным, вкусным, сытным и довольно легким. Для приготовления используйте сливки очень низкой жирности, сырок можете брать любой он может быть со вкусовыми добавками. По вкусу добавляйте ваши любимые специи и зелень, этот суп отлично подойдет для всей семьи на обед или ужин, овощи также можете изменять по вашему вкусу, добавьте для аромату сладкий перец, а брокколи можете заменить на цветную капусту.