Информация о рецепте
Ингредиенты для - Колбаса рыбная №2
Как вкусно приготовить - Колбаса рыбная №2
1. Этап
Основные ингредиенты…
2. Этап
2/3 рыбного филе режем кубиком, остальное прокручиваем мясорубкой вместе с луком, чесноком и яблоком…
3. Этап
Соединяем, добавляем соль и специи и замешиваем фарш…
4. Этап
Готовим наполнители: креветки размораживаем, а перец, резанный кубиком, смешиваем с рубленым укропом…
5. Этап
Разделяем фарш на две части. В одну добавляем креветки, в другую – перец с укропом…
6. Этап
Начиняем чреву. Ни в коем случае не плотно, иначе может лопнуть. Прокалываем иглой в нескольких местах…
7. Этап
Готовим 20 минут на пару при очень слабом кипении и подпекаем 15 минут в духовке, прогретой до 200 градусов…
8. Этап
Подаем в охлажденном виде с чем-нить легким вроде риса, овощей и тому подобным… Приятного Аппетита!!!
