Невесткин пирог

1 . Этап

Картошку помыть, почистить, сварить в соленой воде до готовности. Слить воду и помять картошку до нежного пюре. Яйца сварить.

2 . Этап

Грудки промыть, порезать на кубики и обжарить в горячей сковороде с маслом. В конце влить соевый соус "Teriyаki" ТМ "Kikkoman" и обжарить до готовности.

3 . Этап

Смешать картофельное пюре, обжаренную грудку и мелко резанные яйца. Хорошенько перемешать.

4 . Этап

Муку смешать с солью и разрыхлителем. Соединить яйца, сметану, майонез, кефир и перемешать до однородной массы. Соединить мучную и кефирную массы. Замесить тесто как густая сметана.

5 . Этап

Форму смазать маслом и обсыпать сухарями. Вылить половину теста, разровнять. На него выкладываем ровным слоем начинку и заливаем оставшимся тестом.

6 . Этап

Выпекаем в разогретой до t=180 примерно 40 мин. до золотистого цвета.