Ингредиенты для - Салат Хрустальное сердце
Как вкусно приготовить - Салат Хрустальное сердце
1 . Этап
Приготовить желе. Желатин развести согласно инструкции в курином бульоне. Добавить горчицу, залить в ровное неглубокое блюдо, дать застыть.
2 . Этап
Заранее отварить с лавровым листом, перцем и солью сердце. Охладить. Обрезать хрящи, нарезать мелким кубиком. Айву вымыть, нарезать тем же мелким кубиком. Выложить в салатник.
3 . Этап
Добавить хрен, перемешать.
4 . Этап
Оливки - 12 шт. - нарезать. Грибы нарезать, всё добавить в салатник.
5 . Этап
Сыр натереть, добавить майонез, перемешать. НЕ СОЛИТЬ!
6 . Этап
Салат выложить на сервировочное блюдо в формы сердец.
7 . Этап
Той же формой вырезать желе.
8 . Этап
Аккуратно перенести на салат.
9 . Этап
Убрать сервировочные формы. Украсить зеленью укропа, оливками. До подачи держать в холодильнике.