Ингредиенты для - Цыбуляники или необычные луковые оладьи
Как вкусно приготовить - Цыбуляники или необычные луковые оладьи
1. Этап
Подготавливаем ингредиенты
2. Этап
Нарезаем лук. Чем мельче, тем лучше! добавляем туда 2 яйца, солим и перчим по вкусу.
3. Этап
Добавляем 100 г муки. Смотрите на сочность лука и размер яиц! Если лук очень сочный или яйца крупные, добавляйте муки больше. Главное, что бы при жарке лук не рассыпался по сковороде.
4. Этап
Жарим среднего размера оладки до румяных корочек на среднем огне.
5. Этап
Тем временем делаем обычную зажарку из лука и моркови. Когда подрумянится добавляем 2 столовых ложки с горкой томатной пасты и 500 г воды.
6. Этап
Тушим минут 10
7. Этап
Отдельно в казане выкладываем вот таким образом готовые оладки. Каждый слой покрываем зажаркой. Когда все заполним, доводим до кипения содержимое казана и выключаем.
8. Этап
Настоятельно рекомендую кушать блюдо ХОЛОДНЫМ или полностью остывшим, так как вкусы холодного и горячего блюда кардинально отличаются!
