Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Юджи
Как вкусно приготовить - Салат Юджи
1. Этап
Перед тепловой обработкой нужно снять прозрачную кожицу с кальмара, для этого достаточно обдать его кипятком и удалить свернувшуюся пленку, затем вынуть хитиновую пластинку. Отварить две минуты, обдать холодной водой. Порезать не крупно.
2. Этап
Яйца отварить до готовности. Порезать. Лук красный порезать мелко.
3. Этап
Соединить кальмар, яйца, красный лук. Добавить майонез, соль. Перемешать.
4. Этап
Выложить салат в сервировочное кольцо, уплотнить.
5. Этап
Сверху оформить яйцом, зеленью, ягодой - на своё усмотрение. Приятного аппетита!
