Ингредиенты для - Кабачки в чесночном кляре

1. Кабачки 2 шт.
2. Яйцо куриное 2 шт.
3. Сметана 15% 1/2 ст.
4. Чеснок 3 зубка
5. Укроп 15 гр.
6. Масло растительное для жарки
7. Мука 7 ст. л.
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Кабачки в чесночном кляре

1 . Этап

Кабачки помойте, вытрите и нарежьте кружочками не слишком тонкими. Кабачки немного посолите и поперчите. Перемешайте и оставьте на 5 минут. Тем временем приготовьте кляр.

1. Этап. Кабачки в чесночном кляре: Кабачки помойте, вытрите и нарежьте кружочками не слишком тонкими. Кабачки немного посолите и поперчите. Перемешайте и оставьте на 5 минут. Тем временем приготовьте кляр.

2 . Этап

Для кляра взбейте яйца, добавьте пропущенный через пресс чеснок, 3-4 ст. л. муки, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте.

1. Этап. Кабачки в чесночном кляре: Для кляра взбейте яйца, добавьте пропущенный через пресс чеснок, 3-4 ст. л. муки, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте.

3 . Этап

Каждый кружочек кабачка сначала обваляйте в оставшейся муке, а затем в кляре. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до румяности с обеих сторон.

1. Этап. Кабачки в чесночном кляре: Каждый кружочек кабачка сначала обваляйте в оставшейся муке, а затем в кляре. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до румяности с обеих сторон.

4 . Этап

Подавайте украсив рубленной зеленью.

1. Этап. Кабачки в чесночном кляре: Подавайте украсив рубленной зеленью.

5 . Этап

Притного аппетита!!!

6 . Этап

Кабачки в чесночном кляре на сковороде получаются очень нежными, вкусными, ароматными и с пикантным насыщенным вкусом. Готовить такое блюдо довольно просто, подавайте со сметаной или другим соусом в качестве закуски к любому гарниру или просто с хлебом. Что бы кабачки были еще вкуснее и сытными можно добавить в кляр немного твердого сыра натертого на терке. Подавать можно в теплом и в холодном виде будет одинакового вкусно.

Кабачки в чесночном кляре
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Салат Цезарь с креветками
Салат Цезарь с креветками
Яйца выкладываем в небольшую кастрюлю, заливаем водой...
Соленые грузди с майонезом
Соленые грузди с майонезом
Грузди перебираем и замачиваем в воде на пару дней, пе...
Салат Вечер декабря
Салат Вечер декабря
На тарелку выкладываем листья салата (рвем их крупными...
Печеночные оладьи с кунжутом
Печеночные оладьи с кунжутом
Вскипятить воду для риса, добавить соль и опустить в н...
Пудинг с сюрпризом от Джейми Оливера
Пудинг с сюрпризом от Джейми Оливера
Вот и наш сюрприз - свекла! Отвариваем до готовности и...
Суп с вешенками и фунчозой
Суп с вешенками и фунчозой
Ставим кастрюлю с водой 1 л на огонь. Овощи и грибы ре...
Слойки с мясной начинкой
Слойки с мясной начинкой
Лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле....
Паэлья с морепродуктами
Паэлья с морепродуктами
Морскую рыбу (у меня сибас) очистить, филетировать, на...
Кекс ореховый с какао
Кекс ореховый с какао
Подготовить необходимые продукты Белки отделяем от жел...
Голубцы в беконе Подарочные
Голубцы в беконе Подарочные
Наши ингредиенты. Нарезаем лук, морковь натираем на кр...
Запеченные рулетики Баклажан в омлете
Запеченные рулетики Баклажан в омлете
Нам понадобятся. Баклажаны положить в стеклянную форму...
Пирожки творожно-дрожжевые с лесной клубникой
Пирожки творожно-дрожжевые с лесной клубникой
На медленном огне растопить маргарин, добавить растите...