Творожная запеканка с тыквой и апельсином

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

В глубокой миске соедините творог, яйца, сахар, ванилин и соль.

3 . Этап

Перемешайте. Добавьте сметану, манку и цедру одного апельсина.

4 . Этап

Перемешайте все еще раз и добавьте тертую на мелкой терке тыкву. Предварительно тыкву необходимо отжать от лишнего сока.

5 . Этап

Переложите массу в форму для запекания. Предварительно дно и бока смажьте маслом и обсыпьте манкой. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут.

6 . Этап

Буквально за 15-20 минут до готовности смажьте щедро верх запеканки кусочком сливочного масла. Творожная запеканка с тыквой и апельсином готова.

7 . Этап

Нежная и ароматная запеканка готова, вкусно даже в холодном виде. Приятного аппетита!