Name: Печёночный торт Магги
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Заправка - 1/2 пакет.; Говяжья печень - 500 г; Яйцо куриное - 2 шт; Молоко - 100 мл; Сметана - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 4 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Майонез - 4 ст. л.; Укроп - 1 пуч.

Ингредиенты для - Печёночный торт Магги

1. Заправка 1/2 пакет.

2. Говяжья печень 500 г

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Молоко 100 мл

5. Сметана 2 ст. л.

6. Мука пшеничная 4 ст. л.

7. Соль 1 ч. л.

8. Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.

9. Масло растительное 2 ст. л.

10. Майонез 4 ст. л.

11. Укроп 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Печёночный торт Магги

1 . Этап

Берём говяжью печень, удаляем ножом плёнку, режем на кусочки. Измельчаем с помощью блендера или мясорубки.

2 . Этап

Добавляем яйца, сметану, молоко, соль, перемешиваем.

3 . Этап

Кладём муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

4 . Этап

Тесто должно быть чуть гуще, чем на блины.

5 . Этап

Берём сковороду, у меня небольшая 18 см в диаметре. Нагреваем. Смазываем маслом, наливаем половником "тесто", на среднем огне печём печёночные блинчики приблизительно по 1 минуте с каждой стороны.

1. Этап. Печёночный торт Магги: Берём сковороду, у меня небольшая 18 см в диаметре. Нагреваем. Смазываем маслом, наливаем половником

6 . Этап

Не пересушите!

7 . Этап

Из этого количества у меня получилось 10 штук.

8 . Этап

Готовим начинку - промазку. Берём MAGGI "Заправка для Рассольника", смешиваем с майонезом или сметаной, йогуртом, можно пополам майонез и сметану. Эта заправка содержит маринованные огурчики, лук, морковь, зелень и специи, поэтому не требует никаких добавок.

1. Этап. Печёночный торт Магги: Готовим начинку - промазку. Берём MAGGI

9 . Этап

Каждый блинчик промазываем начинкой, складываем в стопку, слегка прижимаем.

10 . Этап

Рекомендую смазывать сразу, ещё тёплые блинчики, чтобы они лучше пропитались.

11 . Этап

Верхний блинчик посыпаем мелкорубленной зеленью. На мой взгляд здесь лучше всего подходит укроп. Готовому тортику даём остыть, пропитаться, охлаждаем пару часов в холодильнике и подаём, как холодную закуску. Приятного аппетита!