Пирог-улитка со сливами и творогом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пирог-улитка со сливами и творогом

Фрукты
1. Слива 8 шт.
Тесто
1. Мука 400 гр.
2. Сахар коричневый 400 гр.
3. Дрожжи сухие 7 гр.
4. Яйцо куриное 1 шт.
5. Молоко 160 гр.
6. Масло сливочное 120 гр.
7. Ваниль 2 гр.
Начинка
1. Творог 250 гр.
2. Яйцо куриное 2 шт.
3. Сахар коричневый 50 гр.
4. Крахмал картофельный 2 ст. л.
5. Ваниль 2 гр.
6. Шоколад белый 100 гр.

Как вкусно приготовить - Пирог-улитка со сливами и творогом

1. Этап

Наши ингредиенты.

1. Этап. Пирог-улитка со сливами и творогом: Наши ингредиенты.

2. Этап

В теплом молоке растопить масло. Смешать сухие ингредиенты в хлебопечке, добавить яйцо, молочную смесь, замесить и дать подойти тесту согласно инструкции к вашей печке.

1. Этап. Пирог-улитка со сливами и творогом: В теплом молоке растопить масло. Смешать сухие ингредиенты в хлебопечке, добавить яйцо, молочную смесь, замесить и дать подойти тесту согласно инструкции к вашей печке.

3. Этап

Делаем начинку. Для этого просто смешиваем все ингредиенты. Тесто раскатать в прямоугольник и разрезать на 3 полосы. На них выкладываем творожную массу.

1. Этап. Пирог-улитка со сливами и творогом: Делаем начинку. Для этого просто смешиваем все ингредиенты. Тесто раскатать в прямоугольник и разрезать на 3 полосы. На них выкладываем творожную массу.

4. Этап

Теперь защипываем тесто в длинные колбаски. Форму d=28 см. смазать маслом и выложить колбаски в виде спирали, но оставляя пространство, скрепляя в длину между собой.

1. Этап. Пирог-улитка со сливами и творогом: Теперь защипываем тесто в длинные колбаски. Форму d=28 см. смазать маслом и выложить колбаски в виде спирали, но оставляя пространство, скрепляя в длину между собой.

5. Этап

Сливу моем, удаляем косточки и нарезаем на шесть частей. Укладываем в пространство между спиралями. Смазываем сладкой водой и даем постоять 5 мин.

1. Этап. Пирог-улитка со сливами и творогом: Сливу моем, удаляем косточки и нарезаем на шесть частей. Укладываем в пространство между спиралями. Смазываем сладкой водой и даем постоять 5 мин.

6. Этап

Выпекать при t=190 примерно 30 мин.

1. Этап. Пирог-улитка со сливами и творогом: Выпекать при t=190 примерно 30 мин.