Пирожки с индейкой в духовке

1. Этап

Нарезанное кубиками мягкое сливочное масло разотрите в мисочке с одним стаканом муки.

2. Этап

Добавьте разрыхлитель, сметану, оставшуюся муку и замесите тесто.

3. Этап

Поставьте тесто в холодильник минут на 30.

4. Этап

Отварное филе индейки разберите на небольшие тонкие волокна.

5. Этап

На обычной крупной терке натрите сыр, порубите мелко зелень.

6. Этап

Тесто разделите на удобные порционные кусочки.

7. Этап

Раскатайте небольшие лепешки из теста, на них выкладывайте начинку: индейку, сыр, зелень и кусочек масла.

8. Этап

Прижмите края пирожков сначала пальцами, а потом — вилкой.

9. Этап

Придайте им специфическую круглую форму, соединив два края.

10. Этап

На присыпанном мукой противне выпекайте пирожки в течении 20-25 минут. Температура духовки – 180 градусов. Приятного аппетита!