Пирожки с индейкой в духовке

1 . Этап

Нарезанное кубиками мягкое сливочное масло разотрите в мисочке с одним стаканом муки.

2 . Этап

Добавьте разрыхлитель, сметану, оставшуюся муку и замесите тесто.

3 . Этап

Поставьте тесто в холодильник минут на 30.

4 . Этап

Отварное филе индейки разберите на небольшие тонкие волокна.

5 . Этап

На обычной крупной терке натрите сыр, порубите мелко зелень.

6 . Этап

Тесто разделите на удобные порционные кусочки.

7 . Этап

Раскатайте небольшие лепешки из теста, на них выкладывайте начинку: индейку, сыр, зелень и кусочек масла.

8 . Этап

Прижмите края пирожков сначала пальцами, а потом — вилкой.

9 . Этап

Придайте им специфическую круглую форму, соединив два края.

10 . Этап

На присыпанном мукой противне выпекайте пирожки в течении 20-25 минут. Температура духовки – 180 градусов. Приятного аппетита!